0

EASY Instant Pot Köfte – I Heart Naptime


Sulu ve ihale Anında Pot köfte Kızartma ve uzun kaynatma süresi olmadan hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Onları pişmemiş olarak düdüklü tencereye atın ve 30 dakikadan biraz fazla bir sürede hazırlar!

hazır tencerede köfte ve marinara sosu

Hazır Tencerede Köfte

seni bilmem ama Spagetti ve köfte çocukken en sevdiğim yemeklerden biriydi. Kokusu ile eve gelmenin çok rahatlatıcı bir yanı vardı. ev yapımı köfte ocakta pişiyor.

Bu günlerde, Instant Pot'ta köfte pişirmek için daha hızlı ve daha kolay bir yaklaşım benimsiyorum, ancak eski moda köftelerin özünü klasik lezzetlerle koruyorum. galeta unu, parmesan peyniri, soğan, sarımsak ve maydanoz.

Instant Pot köfteleri, lezzetli bir şekilde pişirilmiş etli ve sulu. marinara sosu ve lezzetli baharatlarla dolu. 30 dakikadan biraz fazla bir sürede hazırlar ve bu dakikaların 10'u gerçek uygulamalı hazırlık süresidir. Aksi takdirde, işi yapan düdüklü tenceredir.

Birkaç ipucuna ihtiyacınız varsa Instant Pot nasıl kullanılır Gitmeden önce, endişelenme, seni korudum. Bu köfte tarifi, herkesin Instant Pot'unu sevmesinin nedenlerinden sadece biri!

hazır tencerede köfte ve sos

İpuçları ve Varyasyonlar

  • Yarım 80/20 yağsız kıyma ve yarım domuz eti kullanıyorum, ama isterseniz tüm sığır eti de kullanabilirsiniz. Kombinasyonun en sulu sonuçları verdiğini buluyorum.
  • Yer hindi veya tavuk da işe yarayacak, genellikle daha kuru bir köfte olmalarına rağmen. İstenirse sığır eti ile birleştirin. Yaparken baharatı atlamayın Türkiye Köftesi veya tavuk köfteler!
  • Köfteleri fazla karıştırmayın. Onların çok fazla çalışmasını ve yoğun olmasını istemezsiniz. Yumuşak köfteler için, birleştirilene kadar karıştırmanız yeterlidir.
  • Parmesanı mümkün olduğunca bir bloktan rendeleyin. Daha taze bir tada sahiptir, daha kolay erir ve önceden rendelenmiş parmesanın sahip olduğu topaklanma önleyici maddeler içermez.
  • En sevdiğiniz marinara sosunun herhangi bir kavanozu işe yarayacaktır. Bir kavanoz yaklaşık 3.5 bardağa kadar çalışmalıdır.
  • Taze sarımsak ve soğan tavsiye edilir. Eğer sizde varsa ama onun yerine kesinlikle sarımsak ve soğan tozu kullanabilirsiniz.
  • Aynı şey kuru maydanoz kullanmak için de geçerlidir. Elinizde taze yoksa.

Tarifi İkiye Katlayabilir miyim?

Kesinlikle! Köfteleri ikiye katlayın ve sosu ikiye katlayın. Pişirme süresi aynı kalacaktır. Bu köfteler iyi donar, bu nedenle daha sonra dondurmak için fazladan dondurma yapmak, yemek hazırlama fikirleri için ileriyi düşünmek ve yoğun hafta gecelerinde dondurucudan bir şeyler almak için harika bir yoldur.

Bunu Glutensiz Yapabilir miyim?

Kolayca. Kullandığınız ekmek kırıntılarının glütensiz sertifikalı olduğundan emin olun veya bunları kendiniz yaptıysanız glütensiz ekmek kullandığınızdan emin olun. Marinara sosunuzdaki malzemeleri de iki kez kontrol edin. Sinsi glutenin nerede saklandığını asla bilemezsiniz!

hazır tencerede köfte ve marinara sos

Onlara Hizmet Etmenin Yolları

Depolama, Dondurma ve Yeniden Isıtma

  • Depolamak: Hava almayan bir kapta ağzı kapalı şekilde buzdolabında muhafaza edin. 3 gün.
  • Dondurmak: Dondurucu dostu bir torbaya veya kaba aktarın ve en fazla dondurucuda saklayın. 3 ay.
  • Yeniden ısıtmak için: Gece boyunca buzdolabında eritin ve ardından ocakta orta-düşük ısıda tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın.
köfte tarifi

Daha Fazla Tek Kap İtalyan Yemekleri:

kaşık köfte ve marinara

Hazır Pot Köfte

Sulu ve yumuşak Instant Pot köfteleri, kavurma ve uzun kaynatma süresi olmadan hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Onları pişmemiş düdüklü tencereye atın ve 30 dakikadan biraz fazla bir sürede hazırlar!

Hazırlık zamanı: 10 dakika

Pişirme Süresi: 7 dakika

Basınç süresi: 20 dakika

Toplam zaman: 37 dakika

  • 1 pound %80 yağsız dana kıyma , yarım öğütülmüş domuz eti ile alt olabilir
  • 1 büyük yumurta , dövülmüş
  • 1/4 Fincan galeta unu
  • 1/4 Fincan Rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/4 Fincan ince doğranmış soğan
  • 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 3/4 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze İtalyan Düz yaprak maydanoz
  • 32 ons mariana sosu , yaklaşık 3 1/2 bardağa eşit olan 1 kavanoz

Servis için (isteğe bağlı): Pişmiş erişte, parmesan peyniri, fesleğen veya maydanoz

  • Et, yumurta, galeta unu, peynir, tuz, sarımsak, soğan, karabiber ve maydanozu bir kapta karıştırın. Sadece birleşene kadar karıştırın, fazla karıştırmayın. Islak bir karışımı tutmak için gerektiği kadar bir yemek kaşığı su ekleyin.

  • Sosu 1/2 bardak su ile birlikte Instant Pot'a dökün.

  • Eti almak için orta boy bir kurabiye kaşığı veya kaşık kullanın. Ardından 1 1/2" toplar oluşturun.

  • Köfteleri sosun üstündeki hazır tencereye ekleyin. Köfteleri çok sıkı bastırmamaya dikkat edin. Biraz üst üste dizilirlerse sorun yok.

  • Kapağı Instant Pot üzerine yerleştirin ve valfi sızdırmaz hale getirin. Ardından basınçlı pişirmeye basın ve süreyi yüksek basınçta 7 dakikaya ayarlayın. Basınç oluşturmak yaklaşık 15 dakika sürecektir. Süre dolduğunda, yaklaşık 5 ila 10 dakika doğal olarak buharı serbest bırakmasına izin verin ve ardından sıcak pedlerle valfi dikkatlice çevirin ve ardından kapağı çıkarın.

  • Bir ölçü kabı kullanarak sosun içine koyun ve üstteki meyve suyunu (veya kabarmış herhangi bir yağı) çıkarın. Daha sonra karıştırarak köftelerin üzerini taze fesleğen veya maydanozla süsleyin. Köfteleri tek başına veya spagetti eriştelerinin üzerinde servis yapın.

Yedekler:

  • Taze sarımsak ve soğanınız yoksa 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu ve soğan tozu kullanabilirsiniz. Taze yoksa 2 tatlı kaşığı kuru maydanoz da kullanabilirsiniz.
  • Elimde domuz eti varsa, 1/2 pound kıyma ve 1/2 pound domuz eti kullanmayı severim. Daha sulu köfteler oluşturur. Yağı azaltmak için yarım öğütülmüş arı ve yarım öğütülmüş hindi de yapabilirsiniz.

Saklama ve dondurucu talimatları:
Kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Dondurucu kapta 3 aya kadar saklayın. Çözülmesi için gece boyunca buzdolabına koyun ve ardından ılık olana kadar orta-düşük ısıda ocakta tekrar ısıtın.

Hizmet: 4köfteler | Kalori: 250kalori | karbonhidratlar: 13G | Protein: 19G | Şişman: 14G | Doymuş yağ: 5G | Doymamış yağ: 1G | Tekli doymamış Yağ: 6G | Trans yağ: 1G | Kolesterol: 82mg | Sodyum: 1241mg | Potasyum: 770mg | Lif: 3G | Şeker: 7G | A vitamini: 843 | C vitamini: 13mg | Kalsiyum: 95mg | Ütü: 4mg

kaşık köfte ve marinara

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir