0

Kale Masajı – I Heart Naptime


Öğrenme lahana masajı nasıl yapılır sadece birkaç dakika ve 5 kolay adım alır. Bu çok yönlü yapraklı yeşilin tüm şaşırtıcı faydalarından gerçekten yararlanmak için ekstra çabaya değer!

kapta lahana ve yağ

yeşilliklerini ye

Kale, inanılmaz besin bolluğu ve beslenme yeteneği nedeniyle bir süper gıda olarak lanse edilmiştir. salata için güler yüzlü çip ve herhangi bir biçimde sizin için çok iyi olmak!

Daha koyu yeşil yapraklı sebzeler yemeniz söylendiyse, lahana en iyi seçeneklerinizden biridir, ancak dokusunun herkes için olmadığını anlıyorum. Bununla birlikte, çoğu insanın dokudan hoşlanmamasının nedeni, önce masaj yapılmadan yemiş olmalarıdır. İnanın bana, lahana masajı yapmak bir fark yaratıyor!

Sağlıklı yiyecekler söz konusu olduğunda, buna katılmaya değer, bu yüzden benim kadar zevk alabilmek için lahana masajını da öğrenebilirsiniz. bir içinde seviyorum lahana kinoa salatası ile İtalyan sosu ya da benim ev yapımım Sirke, doğranmış ve çorbalarda solmuş, pek çok baharat seçeneğiyle cips olarak pişirilmiş, smoothie'lerde karıştırılmış, adını siz koyun!

Lahana neden sizin için iyi?

Lif, antioksidanlarla yüklüdür ve C, D ve K gibi bir ton vitamin içerir. Yüksek oranda demir içerir ve dürüm gibi şeyler için harika bir düşük karbonhidrat alternatifidir ve ıspanakla birlikte kullanılmasına rağmen salatalar için harika bir alternatif seçimdir. ve pazı, günlerce besininiz var!

Neden lahana masajı yapıyorsun?

Kale kendi başına oldukça sert ve liflidir, zaten çoğu tür, özellikle de genellikle bakkaldan alacağınız kıvırcık tür. Sapından yeni koparılan bir parçayı çiğneyecek olsaydınız, uzun bir süre çiğniyor olurdunuz. Ayrıca herhangi bir pansuman olmadan oldukça acıdır.

Lifleri parçalamak (etin yumuşatılması gibi!) sadece dokuya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sindirime de yardımcı olur. Limon suyundan yağ ve/veya biraz asit kullanmak, onu baharatlamaya ve soldurmaya yardımcı olur, her türlü kullanıma hazır daha güzel bir ısırık sağlar.

kasede lahana ve limon

lahana masajı nasıl yapılır

Lahana demetleri genellikle tek tek yapraklarda bir araya toplanmış halde gelir, marulun aksine, onu bütün bir çekirdekten koparmazsınız. Bu, her seferinde bir tane ile çalışmayı kolaylaştırır.

  1. Yaprakları gövdeden çıkarın. Bir elinizle gövdenin alt ucunu tutun ve diğer elinizle parmaklarınızı gövde boyunca gezdirin; bu, alttan uca doğru ilerledikçe yaprakları otomatik olarak çekecektir. Büyük parçalara sahip olmalısınız. Sapın üst kısımlarının bir kısmı kaldıysa, alt kısım (temelde yenmez) olmadığı sürece endişelenmeyin, iyisiniz. Kalan sapı atın.
  2. Lahananızı doğrayın. Keskin bir şef bıçağı veya soyma bıçağı kullanarak, bir parça salata yerken lahananızı istediğiniz kadar küçük veya büyük olacak şekilde doğrayın. Unutmayın, parçalarınız ne kadar küçükse o kadar az masaj gerekir. Lahanayı bir kevgir veya salata döndürücüde durulayın ve boşaltın.
  3. Lahana yapraklarını kaplayın. Lahanayı hepsine sığacak kadar büyük bir kaseye aktarın ve üzerine zeytinyağı, limon suyu veya her ikisini birden gezdirin. Ah bir de ellerini yıka!
  4. Şimdi, eğlenceli kısım! Kale masajı tam olarak göründüğü gibidir. Sonraki birkaç dakika boyunca oraya girin ve ekmek hamurunu yoğurur gibi masaj yapın. Avuçlarınızın arasına sürtün ve bu lifleri parçalamak için parmaklarınızı kullanın.
  5. Yemeye hazır. Lahananın daha gevşediğini, biraz daha yumuşak olduğunu fark ettiğinizde, sanki küçülmüş gibi görünecek, tadını çıkarmaya hazır! Onu olduğu gibi yemeyi planlıyorsanız, sona doğru tuz serpmek hoş bir dokunuş olacaktır.

kasede lahana üzerine yağ dökmek

Lahanaya masaj yapmak zorunda olmadığım zamanlar var mı?

Lahanayı masaj yapmadan yemek için birçok fırsat var. Örneğin, lahana cipsi pişirmeden veya smoothie'lere eklemeden önce masaj yapmanız gerekmez. Aslında, muhtemelen eklenen yağı içeceğinizin bir parçası olarak istemezsiniz! Ayrıca çorbalara ekleyip masaj yapmadan da pişirebilirsiniz.

lahana yemenin yolları

Daha önce de belirtildiği gibi, kendi başına oldukça acıdır, bu yüzden onu salatalara eklemeyi seviyorum. balzamik sos, için İtalyan sosu ve çiftlik pansuman!

Bu enerji verici ve besleyici yoğun lezzetli de harika lahana güler yüzlü muz ve yaban mersini ile dolu. Ayrıca bu kremalı içinde ıspanağı lahana ile değiştirebilirsiniz. Avokado püresi, ya da bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın tek kap Zuppa Toscana!

Diyetinize daha fazla lahana eklemek hiç bu kadar kolay olmamıştı!

kasede lahana masajı

Daha yararlı öğreticiler:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir