0

Izgara Etekli Biftek Tacos – I Heart Naptime


Bunlar etekli biftek takoları Cesur lezzetlerin patlaması ve marine edilmiş bifteğin yumuşak dilimlerinin tadını çıkarmanın mükemmel yolu. Artık taco kamyonlarını kovalamak yok, şimdi evde en iyi Meksika sokak yemeklerini yapabilirsiniz!

tezgahta etek biftek taco

Meksika sokak takoları

Bu etekli biftek taco tarifi, yemeklerin bir başka lezzetli versiyonudur. biftek takoları. En iyi Meksika sokak tacos veya carne asada'ya ev yapımı bir bakış ve ızgara etek bifteği kullanmanın en sevdiğim yollarından biri. Ne tür olursa olsun, bir ağız dolusu tacoyu ısırmak gibisi olmadığını hepiniz biliyorsunuz, ama bahse girerim bu taco kolayca yeni favoriniz olur.

Bu tacolar, kolay bir yağ, limon, sarımsak, kimyon, tuz ve biber turşusunda marine edilmiş lezzetli ince kesilmiş etek biftek şeritleriyle doldurulur. İçte ağzınızda eriyik kalırken, dışarıdan güzel bir sararma verilir.

Lezzet hakkında konuşun! Tabii ki, sulu marine edilmiş biftekten bir sürü geliyor, ama taze soslar, onu daha da cazip hale getirmek ve bu tacoları üstüne koymak için orada. Bir taco'yu gerçekten istediğiniz gibi özelleştirebilirsiniz, insanlara kendilerininkini süslemeleri için çeşitli seçenekler sunar, ancak ailemin favorilerinden bazıları doğranmış domateslerdir. dilimlenmiş avokado, doğranmış kişniş, soğan ve kişnişli limon kreması. Çok taze, çok iyi ve mükemmel salı taco!

ızgarada etek biftek

etek bifteği nasıl baharatlanır

Bu lezzetli etek biftek turşusu Benim tercihim çünkü et boyunca lezzete nüfuz eden bir sürü lezzet var, ama aynı zamanda gülünç derecede kolay! Aşağıda, istediğiniz herhangi bir kombinasyonu kullanarak farklı bir lezzet profili denemenin birkaç yolu daha var:

  • Jalapeno + kireç
  • Soya sosu + pul biber + bal
  • Sarımsak + kekik

Tacos için etek biftek nasıl pişirilir

Etek bifteği çok lezzetli bir sığır eti kesimidir, ancak aynı zamanda oldukça sert olabilir. Marine etmek, pişirmenin ilk adımıdır çünkü lifleri parçalamak için aside ihtiyacınız vardır. 30 dakika kadar az, ancak 24 saatten uzun olmayacak şekilde marine edin. Sabahları marine edip akşamları ızgara yapmayı seviyorum. Izgaradan yaklaşık 30 dakika önce oda sıcaklığına getirin.

En iyi sararmayı elde etmek için sıcak bir ızgaraya eklemek istiyorsunuz ve bifteğin kalınlığına bağlı olarak, her bir tarafı yaklaşık 3-4 dakika pişireceksiniz. Etek biftek, orta derecede nadir olduğunda en iyisidir.

biftek kesmek

"Tahıllara karşı" bifteği kesmeniz gerektiğini duymuşsunuzdur, ama bu tam olarak ne anlama geliyor? Eh, bazı et kesimleri diğerlerinden çok daha liflidir. Çok sayıda bağ dokusu meydana geldiğinde, bunları parçalamak önemlidir, böylece çiğnemek çok daha kolay olur.

Bifteğe baktığınızda, özellikle etek bifteği veya yan biftek gibi kesimler, sığır eti tek yönde akan belirgin çizgiler vardır. Buna karşı kesmek, bıçağınızı alıp ters yönde dilimler kesmek demektir. Bu, lifleri daha kısa keserek yumuşak kalmasına yardımcı olur ve daha hoş bir ısırık sağlar.

kesme tahtası üzerinde dilimlenmiş ürünler

lezzetli soslar

*Bu kolay kişnişli limon kremasını üstüne serpmek için, 1/2 su bardağı ekşi krema, 1/4 su bardağı kişniş, 1 limon kabuğu rendesi ve suyu, 1 diş sarımsağı ve 1/2 çay kaşığı tuzu bir mutfak robotunda karıştırın. pürüzsüz. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

Devam edin + depolama

  • İlerleyin: Marine 3 gün öncesine kadar yapılabilir, ancak 24 saatten fazla marine etmemeye dikkat edin.
  • Depolama: Pişmiş et buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanır. Taco Salı sadece Taco Çarşamba, Perşembe ve Cuma oldu!

kireç ve kişniş ile etek biftek taco

Daha fazla Meksika favorisi:

<img style="border-width: 10px;border-style: solid;border-color: #ffffff;" genişlik = "150" yükseklik = "150" sınıf = "ek-150×150 boyut-150×150″ alt=”kireç ve kişniş ile etek biftek taco” srcset=”https://www.followus.net/wp-content/uploads/2021/06/I-Heart-Naptime-Skirt-Steak-Tacos-3-180×180.jpg 180w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2021/06/I-Heart-Naptime-Skirt-Steak-Tacos-3-400×400.jpg 400w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2021/06/I-Heart-Naptime-Skirt-Steak-Tacos-3-500×500.jpg 500w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2021/06/I-Heart-Naptime-Skirt-Steak-Tacos-3-640×640.jpg 640w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2021/06/I-Heart-Naptime-Skirt-Steak-Tacos-3-96×96.jpg 96w” data-indolent-sizes=”(max-width: 150px) 100vw, 150px” src=”https://www.followus.net/wp-content/uploads/2021/06/I-Heart-Naptime-Skirt-Steak-Tacos-3-180×180.jpg”/>

Etek Biftek Taco

Kurs: Ana yemek

Yerel mutfak: Meksikalı

Anahtar kelime: Etek Biftek Tacos

Hazırlık zamanı: 5 dakika

Turşu: 20 dakika

Toplam zaman: 25 dakika

Porsiyon: 6

Kalori: 286

Bu etekli biftek tacoları, cesur lezzetlerin patlaması ve yumuşak marine edilmiş biftek dilimlerinin tadını çıkarmanın mükemmel bir yoludur. Artık taco kamyonlarını kovalamak yok, şimdi evde en iyi Meksika sokak yemeklerini yapabilirsiniz!

Turşu:

  • 1 pound kemiksiz sığır eti eteği biftek
  • 1/3 Fincan zeytin yağı
  • 1 Misket Limonu , suyu sıkılmış ve rendelenmiş
  • 3 diş sarımsak , 1 1/2 çay kaşığı kıyılmış
  • 1 çay kaşığı koşer tuzu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Tacolar:

  • 6 Mısır ekmeği
  • 3 yemek kaşığı taze doğranmış kişniş

İsteğe bağlı soslar: dilimlenmiş domates, doğranmış soğan, avokado, cotija peyniri, kişniş limon kreması

Öne geçin: Bu marine 3 gün öncesine kadar yapılabilir, ancak etin 24 saatten fazla marine edilmesini önermiyorum. Genelde eti sabah ekleyip akşam ızgara yapmayı severim.
Depolama: Kalan marine sosunu atın ve tekrar kullanmayın. Artan eti kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.
Malzemeler: Ek soslar besin değerine dahil değildir. Tercihinize göre eklemekten çekinmeyin.
Kişniş Kireç Kremi: Lezzetli bir tat için bu sosu üstüne ekleyin.
Bir mutfak robotunda 1/2 su bardağı ekşi krema, 1/4 su bardağı kişniş, 1 misket limonu (kabuğu ve suyu sıkılmış), 1 diş sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştır. Tatmak için biber ve tuz.

Kalori: 286kalori | karbonhidratlar: 14g | Protein: 18g | Şişman: 18g | Doymuş yağ: 4g | Trans yağ: 1g | Kolesterol: 48mg | Sodyum: 451mg | Potasyum: 296mg | Lif: 2g | Şeker: 1g | A vitamini: 31 | C vitamini: 4mg | Kalsiyum: 36mg | Demir: 2mg

BU TARİFİ PIN

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir