0

Perfect Instant Pot Mercimek (kırmızı + yeşil)


Bu gönderi, kırmızı veya yeşil mercimek kullanarak Instant Pot mercimeklerini mükemmel şekilde nasıl pişireceğinizi gösterir. Çabuk pişen sobaya harika bir alternatif.

Instant Pot, yemek pişirmek için çok kullanışlı bir cihazdır. nohut, Kara fasulye ve barbunya sıfırdan, bu yüzden mercimek pişirmek için harika çalışıyor olması şaşırtıcı olmamalı!

tahta kaşıkla hazır tencerede yeşil mercimek yakın çekim

Bu Instant pot mercimekleri çabuk pişer, ama benim için gerçek fayda 'eller serbest' faktörüdür. Instant Pot hakkında sevdiğim şey, nasıl 'ayarlayıp unutabileceğiniz' – karıştırmaya veya bir tencerenin kaynamasını izlemeye gerek yok!

Bu tarifi seveceğiniz nedenler ♡

  • mercimeklerinizi hızlıca pişirebilir ve çeşitli tariflerde kullanabilirsiniz.
  • bir tencerenin kaynaması için karıştırmanıza veya izlemenize gerek yok
  • onları daha sonra saklayabilirsiniz

Tarif videosu

Aşağıdaki videoyu izleyerek Instant Pot'ta kırmızı ve yeşil mercimeklerin nasıl pişirildiğini tam olarak görün! Tarif videolarımın devamını sayfamda bulabilirsiniz. Youtube kanalı.

Malzeme notları

bir kase kırmızı ve yeşil mercimek, pişmemiş
  • mercimek- kırmızı veya yeşil mercimek kullanabilirsiniz; her birinin farklı bir pişirme ve basınç bırakma süresi vardır
  • Su– biz mercimekleri suda haşladık ama lezzet katmak için sebze suyu ekleyebilirsiniz
  • tuz- bu miktarda tuzu mükemmel şekilde terbiyeli mercimek elde etmek için bulduk; atlayabilir veya tadına göre ayarlayabilirsiniz

Adım adım yol tarifi

Yeşil mercimek

Pişirmeden önce hazır tencerede yeşil mercimeklerin havai görünümü

1. Mercimek hazırlayın- 1 libre mercimek (yaklaşık 2 ¼ su bardağı) tartın, ardından kalıntıları çıkarmak için bir kevgir içinde durulayın. Mercimekleri su ve tuzla birlikte Instant Pot'un paslanmaz çelik parçasına ekleyin.

zamanlayıcıda 8 dakika ile anında pot

2. Aşçı- Kapağı Instant Pot üzerine yerleştirin ve valfi 'sızdırmazlık' konumuna ayarlayın. 8 dakika boyunca yüksek basınçta basınçlı pişirin. Instant Pot bip sesi çıkardığında, kalan basıncı boşaltmak için buhar bırakma kolunu dikkatlice 'havalandırma' konumuna getirmeden önce 10 dakikalık bir doğal basınç tahliyesine izin verin.

Doğal Basınç Tahliyesi- Instant Pot pişirme döngüsünü tamamladığında, pim düşene kadar veya belirli bir süre boyunca oturmasına izin verin. Doğal basınç tahliyesinin ne zaman kullanılacağı hakkında daha fazla bilgi edinin. Anında Pot 101!

kaşıkla hazır tencerede pişmiş yeşil mercimek

3. Karıştır- Mercimekleri karıştırın ve tadını çıkarın!

kırmızı mercimek

su ile anlık tencerede kırmızı mercimek

1. Mercimek hazırlayın- 1 libre mercimek (kabaca 2 ¼ su bardağı) tartın, ardından kalıntıları çıkarmak için bir kevgir içinde durulayın. Mercimekleri su ve tuzla birlikte Instant Pot'un paslanmaz çelik parçasına ekleyin.

zamanlayıcıda 0 dakika ile anında pot

2. Aşçı- Kapağı Instant Pot üzerine yerleştirin ve valfi 'sızdırmazlık' konumuna ayarlayın. Yüksek basınçta '0 dakika' pişirmeye ayarlayın. Instant Pot bip sesi çıkardığında, kalan basıncı serbest bırakmak için buhar bırakma kolunu dikkatlice 'havalandırma' konumuna getirmeden önce 5 dakikalık bir doğal basınç tahliyesi bekleyin.

NOT- kırmızı mercimekler, tencere yüksek basınç yerine basınca gelip basıncı boşaltırken pişer.

kırmızı mercimek piştikten sonra tencerede

SSS

Hangi Instant Pot modellerini kullanabilirim?

Her ikisinde de test ettik 6 litre Anında Pot ve 8 litre Anında Pot ve her ikisinde de harika çalıştı. Mini kullanırsanız, partiyi yarıya indirmeniz gerekebilir.

Yarım parti pişirebilir miyim?

Evet. Mercimek, su ve tuz miktarlarını ortadan ikiye kesin, pişme sürelerini aynı tutun.

Hazır Tencerede pişirmeden önce mercimekleri ıslatmanız mı gerekiyor?

Hayır, bunlar ıslanmadan direk içeri giriyor.


Depolama ve Yemek Hazırlama

  • buzdolabı- Instant Pot mercimeklerini yemek hazırlama kaplarına veya kavanozlarına ayırın ve buzdolabında 4 güne kadar saklayın.
  • dondurucu- dondurucuya uygun kavanozlara veya kaplara paylaştırın ve tamamen soğumaya bırakın. 3 aya kadar dondurun
  • yeniden ısıtma- bir tencerede orta ateşte buharlaşana kadar ısıtın; münferit kısımları mikrodalgada buharlaşana kadar ısıtın; yeşil mercimek de soğuk servis edilir.

benim kontrol et favori dondurucu kapları!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir