0

Hazır Tencere Öğütülmüş Hindi Dolması


Instant Pot öğütülmüş hindi dolması 5 malzemeye sahiptir ve hazırlaması kolaydır. Yemek hazırlığı için de iyi çalışıyorlar! Hazır olduğunuzda Instant Pot'ta çok çabuk pişirin.

Instant Pot, masaya hızlı bir şekilde akşam yemeği yemem gerektiğinde başvurmam gereken cihazdır. Nereden Instant Pot spagetti ve et sosu -e Instant Pot hindi biber, orada çok lezzetli seçenekler var! Bu Instant Pot dolma biberler başka bir kolay akşam yemeğidir ve bonus – onları önceden hazırlayabilirsiniz.

Instant Pot Ground Turkey Dolması'nın üstten görünümü

Lezzetli TexMex aromasıyla dolu olan bu dolma biberler sadece 5 basit malzemeye ihtiyaç duyar ve önceden hazırlanabilir. Bunlara en sevdiğiniz biber soslarını doldurun: avokado, salsa, tortilla şeritleri, taze domates ve daha fazlası. Sanırım bunlara bayılacaksın!

Bu tarifle karşılaşmanızın nedenleri

  • sadece beş malzemeye sahipler
  • vegan veya düşük karbonhidrat yapmak için takas yapabilirsiniz
  • onları ileriye taşıyabilir ve dondurabilirsiniz!

Tarif videosu

Instant Pot dolması nasıl yaptığımı görmek için aşağıdaki videoyu izleyin! Tarif videolarımdan daha fazlasını bulabilirsin. Youtube kanalı.

İçerik notları

biber dolması yapmak için gerekli malzemeler
  • Zemin türkiye- bunu yağsız kıyma ile değiştirebilirsiniz; ve hayır- önce pişirmemize gerek yok
  • Taco Baharatı- Bu dolmalara lezzet katmanın kolay bir yolu, kendinizinkini yapabilirsiniz ev yapımı baharat en iyi lezzet için!
  • Pişmiş pirinç- Bu tarif için basmati pirinci kullandım, ancak kahverengi pirinç dahil en sevdiğiniz pirinci kullanabilirsiniz! Quinoa burada da iyi olur.
  • peynir- Kıyılmış mozzarella kullandım; monterey jack, eski cheddar veya jalapeno cheddar bu biberlere yeni tatlar katacaktır.
  • dolmalık biber Düz, geniş biberleri tercih edin ve ince olanlardan kaçının. Dolgu en az 6 biberi doldurur (biberlerinizin büyüklüğüne göre değişir)

Adım adım talimatlar

1. Biberleri hazırlayın- Keskin bir soyma bıçağı kullanarak her bir biberin üst kısımlarını dikkatlice kesin. Kapağı çekip çıkarın, herhangi bir zar şeridini (beyaz şey) çıkarın ve tohumları atın.

2. Drenaj deliklerini açın- Bir kürdan kullanarak biberin dibine birkaç delik açın. Delikleri biraz daha büyütmek için kürdanla biraz çalışmanızı öneririm. Bu, hindi öğütülmesinden gelen ekstra sıvıların ve dolmalık biberlerin pişirilirken dışarı akmasına yardımcı olur.

3. Dolguyu karıştırın- Orta boy bir kapta, öğütülmüş hindiyi, pişirilmiş ve soğutulmuş pirinci, taco baharatını, tuzu ve 1 ¼ bardak rendelenmiş peyniri karıştırın.

4. Biberleri doldurun- Karışımı biberlerin içine bastırmak için bir kaşık kullanın. Kaşıkla hafifçe bastırmanız gerekecek.

5. Anında Pot hazırlayın- Instant Pot'unuzun paslanmaz çelik parçasına 1 bardak su ekleyin. Trivet'i üstüne yerleştirin, ardından biberleri trivet üzerine yerleştirin (Instant Pot'unuzun büyüklüğüne bağlı olarak tüm biberlerinizi sığdırabilir veya sığamayabilirsiniz. 6 quart 4'e; 8 quart 6'ya sığar). Ayrılmış peynir serpin.

6. Düdüklü tencere- Kapağı Anında Tencerenizin üzerine yerleştirin ve buhar bırakma kolunun 'sızdırmazlık' konumunda olduğundan emin olun. 12 dakika boyunca yüksek basınçta düdüklü tencere. Pişirme döngüsü tamamlandığında, hızlı bir basınç tahliyesi gerçekleştirin: buhar çıkarma kolunu dikkatlice "havalandırma" konumuna getirin.

Hızlı bir basınç tahliyesi yaparken – Yüzünüzü, ellerinizi ve kollarınızı valften uzak tutmaya dikkat edin ve Instant Pot'unuzun bir dolabın altında olmadığından emin olun.

SSS

Biber dolması için önce eti pişirmeniz gerekiyor mu?

Hayır! Bu tarif için öğütülmüş hindi ilk kez biberin içinde pişirilir. Bu şekilde hassas ve sert değil.

Ne yazık ki, yine de önce pirinci pişirmeniz gerekiyor.

Instant Pot'ta dolma biberlerin düşmesini nasıl önlüyorsunuz?

Onları Instant Pot'a yerleştirmenizi tavsiye ederim, böylece birbirlerine yaslanırlar ve birbirlerini kaldırırlar. Teker teker pişiriyorsanız tencerenin yan tarafına yaslayın; alt kısım çok düz değilse, daha düz oturması için düzeltebilirsiniz.

Biber dolmasını dondurabilir misin?

Evet yapabilirsin! Bunları pişirmeden önce (doldurduktan sonra) ya da pişirdikten sonra dondurabilirsiniz. Aşağıdaki adım adım talimatlara bakın.

hazır tencerede biber dolması

Varyasyonlar

  • vegan- hindiyi 2 bardak siyah fasulye ile değiştirin ve vegan peyniri kullanın.
  • Düşük karbonhidrat- Pirinci atlayın ve taco baharatını 1 çorba kaşığı azaltın; sadece 3-4 biber doldurabilirsiniz. Pirinci karnabahar pirinci ile değiştirmem, çünkü fazla pişecek ve oldukça peltemsi hale gelecektir.
  • Yunan- taco baharatını ½ çay kaşığı kekik, ½ çay kaşığı tuz, ½ fincan ufalanmış beyaz peynir, ½ fincan rendelenmiş peynir, 1 fincan doğranmış ıspanak (for fincan rendelenmiş peynir ile üstte)
  • Kinoa- pişmiş pirinci eşit hacimde kinoa ile değiştirin

Depolama ve yemek hazırlama

Dondurucu Hazır Pot yemeği

Dondurucu Instant Pot yemeği öne monte edilir ve dondurulur (pişirmeden önce). Sadece yemeği çözmeyi hatırlamanız gerekiyor, ardından pişirme gününde, Anında Tencereye koyun ve pişirmeye başlayın! Yaşlı aile üyeleri veya hamile anneler için hazırlamak harika.

  1. Biber dolmalarınızı (henüz pişirilmemiş) 9 x 13 inçlik bir tavaya yerleştirin ve katılaşana kadar (4 saat) dondurun.
  2. Derin yemek hazırlama kabına veya dondurucu çantasına aktarın. 3 aya kadar dondurun.
  3. Pişirmeyi düşünmeden 48 saat önce çözdürün.
  4. Tarif kartında belirtildiği gibi pişirin; biberler dondurulduktan / çözüldükten sonra biraz daha yumuşak olur.

Yemekleri yeniden ısıtın

Bunları önceden pişirebilir, buzdolabında saklayabilir ve gerektiğinde yeniden ısıtabilirsiniz.

  1. Tamamen soğutun, ardından hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayın.
  2. Sıcak buharlaşana kadar mikrodalgada tekrar ısıtın ve tadını çıkarın!

Daha fazla Instant Pot yemekleri

☆ Bu tarifi sen mi yaptın? Nasıl sonuçlandığını duymak isterim! Aşağıdaki yorumlarda bana bir inceleme ve yıldız derecelendirmesi bırakın. Yorumlarınız çok yardımcı oluyor!

Hazır tencerede hindi dolması

Tarifi Yazdır

Hazır Tencere Öğütülmüş Hindi Dolması

Kurs: Akşam yemegi

Yerel mutfak: Meksikalı

Diyet: Az yağlı

Kalori: 344kcal

Porsiyon: 6 biberler

Instant Pot öğütülmüş hindi dolması 5 malzemeye sahiptir ve hazırlaması kolaydır. Lezzetli TexMex aromasıyla, yemek hazırlığı için de iyi çalışıyorlar!

Hazırlık zamanı15 dakika

Pişirme Süresi30 dakika

basınçlandırma zamanı10 dakika

Toplam zaman55 dakika

Talimatlar

  • Biber hazırla- Keskin bir soyma bıçağı kullanarak her bir biberin üst kısımlarını dikkatlice kesin. Kapağı çekip çıkarın, herhangi bir zar şeridini (beyaz şey) çıkarın ve tohumları atın.

  • Drenaj deliklerini açın- Bir kürdan kullanarak biberin dibine birkaç delik açın. Delikleri biraz daha büyütmek için kürdanla biraz çalışmanızı öneririm. Bu, hindi öğütülmesinden gelen ekstra sıvıların ve dolmalık biberlerin pişirilirken dışarı akmasına yardımcı olur.

  • Karışım dolgusu Orta boy bir kapta, öğütülmüş hindiyi, pişirilmiş ve soğutulmuş pirinci, taco baharatını, tuzu ve 1 ¼ bardak rendelenmiş peyniri karıştırın.

  • Biberleri doldurun Karışımı biberlerin içine bastırmak için bir kaşık kullanın. Kaşıkla hafifçe bastırmanız gerekecek.

  • Anında Pot hazırlayın- Instant Pot'unuzun paslanmaz çelik parçasına 1 bardak su ekleyin. Trivet'i üstüne yerleştirin, ardından biberleri trivet üzerine yerleştirin (Instant Pot'unuzun büyüklüğüne bağlı olarak tüm biberlerinizi sığdırabilir veya sığamayabilirsiniz. 6 quart 4'e; 8 quart 6'ya sığar). Ayrılmış peynir serpin.

  • Düdüklü tencere Kapağı Anında Tencerenizin üzerine yerleştirin ve buhar bırakma kolunun 'sızdırmazlık' konumunda olduğundan emin olun. 12 dakika boyunca yüksek basınçta düdüklü tencere. Pişirme döngüsü tamamlandığında, hızlı bir basınç tahliyesi gerçekleştirin: buhar çıkarma kolunu dikkatlice "havalandırma" konumuna getirin.

  • Üzerine taze domates, yeşil soğan veya diğer önerilen malzemelerle doldurun.

Notlar

1- Basmati kullanmayı seviyorum, ancak kahverengi pirinç, yabani pirinç karışımı ve hatta kinoa ile değiştirebilirsiniz. Genellikle pilav pişirildiğinde üç katına çıkar, bu nedenle ¾ fincan pişmemiş yeterli olacaktır.
2- Geniş, düz dolmalık biberler arayın; Boyutları büyük ölçüde değişebildiğinden, 6'dan fazla veya daha az biber için yeterli dolgunuz olabilir.
3- Yaşlanmış çedar, monterey jack veya jalapeno cheddar kullanarak yaratıcılığınızı konuşturun.
Depolama
Tamamen soğutun, ardından hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayın.
Yeniden ısıtma
Sıcak buharlaşana kadar mikrodalgada tekrar ısıtın ve tadını çıkarın!
Dondurucu Hazır Tencere Yemekleri

  1. Yukarıdaki 1-4 arası adımları tamamlayın.
  2. Biber dolmalarınızı (henüz pişmemiş) 9 x 13 inçlik bir tavaya yerleştirin ve katılaşana kadar (4 saat) dondurun.
  3. Derin yemek hazırlama kabına veya dondurucu çantasına aktarın. 3 aya kadar dondurun.
  4. Pişirmeyi düşünmeden 48 saat önce çözdürün.
  5. Tarif kartında belirtildiği gibi pişirin; biberler dondurulduktan / çözüldükten sonra biraz daha yumuşak olur.

Beslenme

Sunuluyor: 1biber | Kalori: 344kcal | Karbonhidratlar: 23g | Protein: 29g | Şişman: 14g | Doymuş yağ: 8g | Kolesterol: 81mg | Sodyum: 378mg | Potasyum: 529mg | Lif: 2g | Şeker: 5g | A Vitamini: 4240IU | C vitamini: 152.5mg | Kalsiyum: 287mg | Demir: 1.5mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir