0

Balzamik Somon Turşusu (3 malzeme!)


Bu basit balzamik somon turşusu sadece 3 malzemeye sahiptir ve akşam yemeğini hemen masanıza alır. Somon en iyi dokuya sahiptir – içi çok yumuşak ve yumuşaktır ve asla aşırı pişirilmez.

Somon balığı söz konusu olduğunda, tamamen lezzetli bir sosla servis etmek üzereyim. Akçaağaç kaplamalı somon ve teriyaki somon sır favorilerimizden ikisi! Bu balzamik somon turşusu, somona çok fazla lezzet katan başka bir harika seçenektir, ancak aynı zamanda üstüne çiselemek için bir sosa dönüştürülebilir.

balzamik somon balığını yakın çekim üzerine serpiştirilmiş

Sadece üç basit malzemeyle, bu balzamik somon turşusunu hazırlamak çok kolay! Bir parti ile servis edin Hindistan cevizi pirinci ve sotelenmiş yeşil fasulye mükemmel bir yemek için.

Bu tarifle karşılaşmanızın nedenleri

  • Turşunun içinde sadece 3 malzeme var ve sadece 30 dakika marine edilmesi gerekiyor
  • Salamurayı somon, pilav ve sebzelerin üzerine gezdirmek için sos haline getirebilirsiniz!
  • Somonu yüksek ateşte başlatmak, ardından sıcaklığı düşürmek, mükemmel bir şekilde pişmesine yardımcı olur: İçi çok yumuşak ve yumuşaktır ve asla aşırı pişirilmez!

İçerik notları

balzamik somon turşusu yapmak için gerekli malzemeler
  • Somon- bu pişirme yöntemi en iyi somon filetoları ile işe yarar, ince kuyruk bölümleri ile değil. Eğer somon bir yanınız varsa, marine etmeden önce 5 onsluk porsiyonlara bölün. İnce somon parçaları için, onları nasıl tavada kızarttığıma bakın Somon Nasıl Pişirilir
  • balzamik sirke- Normal bakkal balzamik sirke kullandım, ancak aromalı balzamik sirke ile hoşunuza gidebilir
  • akçaağaç şurubu- Sirkenin asitliğini / keskinliğini dengeler. Bal veya esmer şekerle değiştirin.
  • sarımsak tozu- turşusuna iştah açıcı bir dokunuş getiriyor; varsa 3-4 diş taze kıyılmış sarımsakla değiştirin

Adım adım talimatlar

kavanozda balzamik turşusu

1. Turşuyu çalkalayın- yarım litre kavanozda veya salata sosu çalkalayıcı, balzamik sirke, akçaağaç şurubu ve sarımsak tozunu karıştırın. Tamamen birleşene kadar sallayın.

beyaz fırın tepsisinde marine edilmiş somon derisi tarafı yukarı

2. Somon balığı marine edin Somonunuzun eşit büyüklükte 5 oz filetolar halinde kesildiğinden emin olun. 9 x 9 inç kare bir pişirme kabına yerleştirin. Turşuyu eşit miktarda somonun üzerine dökün, ardından somonu ters çevirin. 30 dakika marine edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir