0

Hazır Tencere Kızarmış Pilav (hızlı + kolay!)


Hızlı, kolay ve lezzetli bir akşam yemeği için bir miktar Instant Pot kızarmış pilav pişirin! Yumuşak çırpılmış yumurta, susam yağı, sarımsak, soya sosu ve tavuk ile kalabalık bir zevk.

Hızlı yemekler söz konusu olduğunda, Instant Pot tam bir kahraman. Nereden Instant Pot spagetti ve et sosu -e Instant Pot hindi biber, en az çabayla masada akşam yemeği yemenize yardımcı olabilecek pek çok tencere seçeneği vardır.

hazır tencerede tahta kaşıkla kızarmış pilav

Bu Instant Pot kızarmış pilav benim favorimden uyarlanmıştır. yumurtalı kızarmış pilav, ancak pirincinizi önceden pişirme ihtiyacını atlar. Bunun yerine, pilavımızı Instant Pot'ta pişirip, zamandan tasarruf ediyor ve 40 dakikanın altında masaya koyuyoruz!

Yemek hazırlama ipucu – tarifi ikiye katlayın ve yarısını dondurun veya hafta boyunca kolay öğle yemeklerinin tadını çıkarın!

Bu tarifle karşılaşmanızın nedenleri

  • Kızarmış pilav pişirmenin kolay bir yolu, hızlıca masanıza alın
  • çocuk dostu ve kalabalık bir zevk
  • yaratıcılığınızı konuşturabilir ve kendi tarzınızı ortaya koyabilirsiniz

Tarif videosu

Instant Pot kızarmış pilavı tam olarak nasıl hazırladığımı görmek için aşağıdaki videoyu izleyin. O kadar kolay! Tarif videolarımdan daha fazlasını bulabilirsin. Youtube kanalı.

İçerik notları

hazır tencerede kızarmış pilav yapmak için gerekli etiketli malzemeler
  • pirinç- Bu tarif için uzun taneli beyaz pirince ihtiyacınız olacak, basmati kullanmanızı tavsiye ederim
  • tavuk- isteğe bağlıdır, ancak protein ekler ve bu kızarmış pilavı daha doyurucu hale getirir. Karides, domuz eti değiştirin veya dışarıda bırakın.
  • soya sosu- Azaltılmış sodyum soya sosu kullandım ve pirincin biraz tuza ihtiyacı olduğunu gördüm; normal soya sosu kullanıyorsanız, fazla tuz eklemeyin; sonunda tadabilir ve gerekirse ekleyebilirsiniz.
  • Stok- tavuk veya sebze veya sade su kullanın
  • sebzeler- Bu tarifte havuç ve dondurulmuş bezelye kullanılır; buzdolabınızı temizleyebilir ve içine ekleyebilirsiniz; daha hassas veya dondurulmuş sebzeler ise pişirdikten sonra ekleyin.
  • yumurtalar- pirinci pişirdikten sonra yumurtaları karıştırıyoruz; 4 yumurtadan çok daha fazlasını sığdıramazsınız, bu yüzden yumurta sayısını artırmayı planlıyorsanız, onları ayrı ayrı karıştırmanızı ve ardından tavukla birlikte katlamanızı öneririm.

Adım adım talimatlar

Hazır tencerede soğan ve sarımsak sote

1. Soğan + sarımsak sote Instant Pot'unuzun 'sote' işlevini seçin. Paslanmaz çelik parçaya 1 yemek kaşığı susam yağı ekleyin ve soğanı ekleyin. Soğan yumuşak ve yarı şeffaf olana kadar 5-6 dakika pişirin. Tavanın ortasına bir boşluk bırakın ve sarımsakları ekleyin. Ara sıra karıştırarak 1 dakika pişmesine izin verin ki yanmasın.

Hazır tencerede havuç, soğan ve pirinç (pişmemiş)

2. Diğer bileşenler- Tavanın altını kazıyarak üzerine yapışmış herhangi bir şey çıkarmak için kundağı ekleyin. Havuçları, pirinci ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve her şeyin pişirme sıvısıyla kaplandığından emin olun.

zamanlayıcıda 3 dakika ile anlık pot

3. Düdüklü tencere- Kapağı Instant Pot'a koyun ve vanayı 'sızdırmazlık' konumuna ayarlayın. 'Sote' fonksiyonunu iptal edin ve Instant Pot'u 3 dakika boyunca yüksek basınçta pişirmeye ayarlayın. Pişirme döngüsü tamamlandığında, tamamen doğal bir basınç tahliyesine izin verin (yaklaşık 15 dakika).

Hazır tencerede kızarmış pilavın ortasında çırpılmış yumurta

4. Çırpılmış yumurta Pim düştüğünde Instant Pot'u açın ve tekrar 'sote'u seçin. Tencerenin ortasında bir boşluk açın, pirinci elinizden geldiğince duvarlara doğru bastırın. Tencereye 1 çorba kaşığı susam yağı ekleyin, ardından 4 çırpılmış yumurta ekleyin. Yumurtalar tamamen sertleşene ve çırpılana kadar bir spatula ile karıştırarak pişirin. Tencerenin dibine biraz yapışabilirler, bu yüzden kazıma ve karıştırmaya devam edin.

Hazır tencerede bezelye ve tavukla doldurulmuş kızarmış pilavın üstten görünümü

5. Tavuk, bezelye, soya sosu- Yumurtalar hazırlandıktan sonra pilavın içine karıştırın, ardından tavuk, bezelye ve soya sosunu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve yanmaması için paslanmaz çelik parçayı Instant Pot'tan çıkarın (fırın eldiveni kullanarak).

hazır tencerede tahta kaşıkla kızarmış pilav

5. Süsleyin- üzerine susam ve / veya yeşil soğan ekleyin ve tadını çıkarın!


SSS

Neden Instant Pot'ta 'pilav' ayarını kullanmıyoruz?

Yan yana yapılan deneylerde, yüksek basınçta pişirilen pirincin daha yumuşak olduğunu ve 'pirinç' ayarında pişirilen pirince göre daha iyi bir dokuya sahip olduğunu buldum. Bu tarif sadece yüksek basınçta test edildi, bu yüzden pirinç ayarında nasıl pişirileceğini bilmiyorum (denerseniz bize bir yorum bırakın!).

Instant Pot'taki su: pirinç oranı nedir?

Ocakta pirinç pişirirken 2 su bardağı su: 1 su bardağı pirinç oranı kullanıyoruz ancak Instant Pot kapalı bir ortam ve pişirme sırasında çok az sıvı kaçıyor. Bu nedenle 1 su bardağı su: 2 su bardağı pirinç oranı kullanıyoruz.

Pirinç türünü değiştirebilir miyim?

Olabilir, ancak kahverengi pirinç veya yabani pirinç harmanı ile değiştirirseniz havuçlarınız tamamen lapa haline gelecektir ve pişirildikten sonra ekleyebileceğiniz sebzelere yapıştırmak isteyebilirsiniz.

Kahverengi pirinçle değiştirmeye karar verirseniz, 22 dakikalık yüksek basınçlı pişirme döngüsü ve kahverengi basmati / yabani pirinç karışımı için 28 dakika kullanın. Her ikisi için de tamamen doğal bir basınç tahliyesi yapın.

mavi kase kızarmış pilav yakın çekim

Depolama ve yemek hazırlama

Kızarmış pilav yemek hazırlığı için harikadır ve bu tarif buzdolabında veya dondurucuda saklanabilir. Tarifi ikiye katlamayı ve porsiyonlara ayırmayı düşünün!

  1. Yemek hazırlama kaplarına koyun ve soğumaya bırakın. * 2 saat içinde buzdolabına gir *
  2. Buzdolabında 4 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
  3. Bir gece buzdolabında çözün (gerekirse).
  4. Mikrodalgada buharlaşana kadar ısıtın ve tadını çıkarın!

Bul favori yemek hazırlama kapları İşte!

Varyasyonlar

  • vejetaryen- tavuğu çıkar; İsterseniz ilave protein için yumurta sayısını artırabilirsiniz (ancak bunları ayrı bir tavada karıştırmalısınız çünkü Anında Tencereye sığmazlar).
  • vegan- tavuğu çıkarın ve bir protein kaynağı için karıştırılmış tofu eklemeyi deneyin
  • soya peyniri- Ekle çıtır pişmiş tofu veya çırpılmış tofu (ayrı pişirin)
  • karides- yumurtaları pişirmeden önce karidesleri biraz susam yağında pişirin; yumurtaları tekrar eklediğinizde tekrar ekleyin.
  • mantar- soğan ve havuç ile dilimlenmiş düğme veya kremalı mantarları soteleyin
  • Vietnam- soya sosunu balık sosu, pirinç sirkesi ve şeker karışımı ile değiştirin. Vietnam tarzı

Daha Hızlı Saksı Yemekleri

☆ Bu tarifi sen mi yaptın? Nasıl sonuçlandığını duymak isterim! Aşağıdaki yorumlarda bana bir inceleme ve yıldız derecelendirmesi bırakın. Yorumlarınız çok yardımcı oluyor!

Hazır Tencere Kızarmış Pilav (hızlı + kolay!)

Kurs: Ana dil

Yerel mutfak: Çince

Kalori: 428kcal

Porsiyon: 4

Hızlı, kolay ve lezzetli bir akşam yemeği için bir miktar Instant Pot kızarmış pilav pişirin! Yumuşak çırpılmış yumurta, susam yağı, sarımsak, soya sosu ve tavuk ile kalabalık bir zevk.

Ekipmanlar

  • 6 Quart Anında Pot

  • 8 Quart Anında Pot

Hazırlık zamanı10 dakika

Pişirme Süresi15 dakika

Basınç + doğal basınç tahliyesi zamanı20 dakika

Toplam zaman45 dakika

Talimatlar

  • Sote soğan + sarımsak Instant Pot'unuzun 'sote' işlevini seçin. Paslanmaz çelik parçaya 1 yemek kaşığı susam yağı ekleyin ve soğanı ekleyin. Soğan yumuşak ve yarı şeffaf olana kadar 5-6 dakika pişirin. Tavanın ortasına bir boşluk bırakın ve sarımsakları ekleyin. Ara sıra karıştırarak 1 dakika pişmesine izin verin ki yanmasın.

  • Diğer bileşenler Tavanın altını kazıyarak üzerine yapışmış herhangi bir şey çıkarmak için kundağı ekleyin. Havuçları, pirinci ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve her şeyin pişirme sıvısıyla kaplandığından emin olun.

  • Düdüklü tencere Kapağı Instant Pot'a koyun ve vanayı 'sızdırmazlık' konumuna ayarlayın. 'Sote' fonksiyonunu iptal edin ve Instant Pot'u 3 dakika boyunca yüksek basınçta pişirmeye ayarlayın. Pişirme döngüsü tamamlandığında, tamamen doğal bir basınç tahliyesine izin verin (yaklaşık 15 dakika).

  • Çırpılmış yumurtalar- Pim düştüğünde Instant Pot'u açın ve tekrar 'sote'u seçin. Tencerenin ortasında bir boşluk açın, pirinci elinizden geldiğince duvarlara doğru bastırın. Tencereye 1 çorba kaşığı susam yağı ekleyin, ardından 4 çırpılmış yumurta ekleyin. Yumurtalar tamamen sertleşene ve çırpılana kadar bir spatula ile karıştırarak pişirin. Tencerenin dibine biraz yapışabilirler, bu yüzden kazıma ve karıştırmaya devam edin. Yumurtalar tamamen sertleşene kadar pirincin içine karıştırmayın.

  • Tavuk, bezelye, soya sosu- Yumurtalar hazırlandıktan sonra pilavın içine karıştırın, ardından tavuk, bezelye ve soya sosunu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın ve yanmaması için paslanmaz çelik eki Anında Kaptan çıkarın.

  • Garnitür- üzerine susam ve / veya yeşil soğan ekleyin ve tadını çıkarın!

Notlar

1- Bu tarif, basmati pirinci ile test edildi, ancak herhangi bir uzun taneli beyaz pirinçle iyi çalışmalıdır. Uzun taneli kahverengi pirinçle değiştirirseniz, doğal basınç bırakma ile pişirme süresini 22 dakikaya ayarlayın. Kahverengi basmati yabani pirinç karışımı için, doğal basınç bırakma ile 28 dakika kullanın.
2- Tavuğu çıkarabilir veya pişmiş karides, domuz eti veya çıtır tofu ile değiştirebilirsiniz.
3- Azaltılmış sodyumlu soya sosu kullanılıyorsa, asp çay kaşığı ekstra tuz eklemenizi öneririm.
Depolama
Soğutun ve yemek hazırlama kaplarına ayırın. Pişirdikten sonra 2 saat içinde buzdolabında bekletin. Buzdolabında 4 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
Yeniden ısıtma
Bir tavada orta ateşte veya mikrodalgada buharlaşana kadar ısıtın.

Beslenme

Sunuluyor: 0.25parti | Kalori: 428kcal | Karbonhidratlar: 52g | Protein: 18g | Şişman: 16g | Doymuş yağ: 4g | Trans yağ: 1g | Kolesterol: 184mg | Sodyum: 1368mg | Potasyum: 483mg | Lif: 4g | Şeker: 7g | A Vitamini: 8353IU | C vitamini: 21mg | Kalsiyum: 79mg | Demir: 3mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir