0

MÜKEMMEL Limon Barları – I Heart Naptime


Bunlar limon çubuğu en lezzetli tereyağlı kurabiye kabuğu ve tatlı limon dolgusu var. Bu limon sevenler için mükemmel bir tatlı!

Bir süredir beni takip ediyorsan, tatlıyı sevdiğimi biliyorsun! Bu kolay limon çubuklarını birkaç yıldır yaptım ve her zaman çok popüler oldular. Mükemmel miktarda limonları var ve kalın kabuğu çok lezzetli. Ailem bu tarife deli oluyor ve benim ünlü limonlu kek.

pudra şekerli limon çubukları

İtiraf etmeliyim ki limonlu çubuklar genellikle yapmayı düşündüğüm ilk tatlı değildir. Genellikle ben daha çok çikolatalı kurabiye kızım, ama bu limonlu çubuklar ne zaman yapsam her zaman yerinde oluyor. Bu tarifi annemden aldım ve kuzenimin önerdiği birkaç değişiklik yaptım ve kesinlikle yeni favori tariflerimden biri. Bahar için mükemmeller ve tek kelimeyle lezzetliler!

Zengin bir tereyağlı kabuğu, lezzetli bir limon dolgusu ve üstlerine serpilmiş tatlı pudra şekeri var. İnanılmaz soğuk tadı ve mükemmel parlak ve ferahlatıcı tadı var. Her lokma ağızda eriyen lezzetlidir!

kurabiye kabuğunun üzerine limon dolgusu dökmek

Katmanlar

  1. Kurabiye kabuğu: Bu çubuklar, en mükemmel kurabiye kabuğu ile başlar. Zengin, tereyağlı bir tada sahip süper yumuşak ve lezzetlidir. Basit bir tereyağı, pudra şekeri ve un karışımı ile yapılır ve sertleşene kadar (ancak kahverengileşmeden) pişirilir.
  2. Limon dolgusu: Ardından tatlı limon dolgusu geliyor. Limon aromasını (lezzet + meyve suyu) iki katına çıkarır ve süper parlak ve ferahlatıcıdır. Soğuduktan sonra katılaşır, ancak yine de biraz yapışkan kalır (ancak akıcı değildir). Limonu her şeyi seviyorsanız, bu dolgu bir istisna olmayacak.
  3. Toz şeker: Bu katman isteğe bağlıdır, ancak kesinlikle tadı farklıdır. Barları mükemmel tatlılık ile bitirir. Üzerine pudra şekeri serpmek için bir şeker çalkalayıcı (veya ince ağ süzgeci) kullanmayı seviyorum.

limonlu barın yakın çekim

Pişirme ipuçları

  • Limonlar. En iyi lezzeti elde etmek için bu tarifte GERÇEK limon kullandığınızdan emin olun. Kesinlikle yapar herşey fark. Daha ekşi bir limon aroması tercih ediyorsanız, dolgunun içine 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyin (1/2 çorba kaşığı yerine).
  • Kabuğu fazla pişirmeyin. Kabuğu sertleşene kadar pişirin, ancak kahverengileşmeyin. Fırından çıkardığınızda biraz az pişmiş gibi görünebilir, ancak soğurken sertleşmeye devam edecektir. Fırında kızarırsa, yumuşak ve hassas olmayacaktır.
  • Dolgunun kahverengileşmesine izin vermeyin. Dolguyu yakından takip edin ve kahverengileşmesine izin vermeyin. Aşırı pişirilirse dolgunun üst kısmı çatlayabilir. Doldurma artık titreyerek biter bitmez fırından çıkarın. Soğudukça kurulmaya devam edecektir.
  • Tamamen soğumaya bırakın. Bu, tadını çıkarmadan önce tamamen soğuması gereken tatlılardan biridir. Fırından çıkar çıkmaz bir ısırık atmak ne kadar cazip olsa da, sakın bunu yapmayın! Dolgunun ayarlanması için zaman gerekir ve çubukların buzdolabında birkaç saat soğuması gerekir. İnan bana, en soğuk tadı!
  • Hava balonları. Dolgunun üzerinde birkaç hava kabarcığı tamamen normaldir, bu yüzden paniğe kapılmayın! Yumurtaların karıştırılmasından kaynaklanan hava yüzeye yükselir ve küçük hava kabarcıkları oluşturur.
  • Daha küçük parti. Tarifi ikiye bölebilir ve dilerseniz daha küçük bir 9 × 9 ″ fırın tepsisinde çubukları hazırlayabilirsiniz. Aynı fırın sıcaklığını kullanın, ancak hem kabuğunu hem de doldurmayı gerektirenden birkaç dakika daha az pişirin. Kahverengileşmemeleri için ikisine de göz kulak olduğunuzdan emin olun.

Saklama + dondurma

  • Saklama: Limon çubukları, hava geçirmez bir kapta saklandıkları sürece buzdolabında 3 güne kadar taze olacaktır.
  • Dondurucu: Tarif epeyce olduğu için genellikle partinin yarısını dondururum. Kareler halinde kesildikten sonra harika bir şekilde donarlar ve ardından kapalı bir Tupperware kabına yerleştirilirler. Yapışmasını önlemek için katmanların arasına bir parça parşömen veya yağlı kağıt koymayı seviyorum.

limon karesinin yakın çekim

Daha kolay bahar tatlıları:

<img style = "border-width: 10px; border-style: solid; border-color: #ffffff;" genişlik = "150" yükseklik = "150" sınıf = "ek-150×150 boyut-150×150″ alt=”limonlu çubuk tarifi” srcset=”https://www.followus.net/wp-content/uploads/2019/02/lemon-bars-recipe-180×180.jpg 180w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2019/02/lemon-bars-recipe-400×400.jpg 400w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2019/02/lemon-bars-recipe-500×500.jpg 500w” data-indolent-sizes=”(max-width: 150px) 100vw, 150px” src=”https://www.followus.net/wp-content/uploads/2019/02/lemon-bars-recipe-180×180.jpg”/>

Kurs: Tatlı

Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar kelime: limon çubuğu

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Üşüme zamanı: 1 saat

Toplam zaman: 55 dakika

Porsiyon: 24

Kalori: 187

Bu limonlu çubuklar en lezzetli tereyağlı kurabiye kabuğuna ve tatlı limon dolgusuna sahiptir. Bu limon sevenler için mükemmel bir tatlı!

Kabuk:

  • 1 Fincan tuzlu tereyağı , yumuşatılmış
  • 1/2 Fincan toz şeker toz şeker ile alt olabilir
  • 2 bardak çok amaçlı un

Limon dolgusu:

  • 4 büyük yumurtalar
  • 1 3/4 bardak toz şeker
  • 1/4 Fincan çok amaçlı un
  • 1/3 Fincan taze sıkılmış limon suyu yaklaşık 3 limon
  • 1/2 Yemek kasigi limon kabuğu rendesi
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • toz şeker üstüne serpmek için
  • Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. İsterseniz 9×13 "cam tavaya parşömen kağıdı koyun.

  • Orta büyüklükte bir kapta tereyağı, şeker ve unu bir pasta kesici veya mikser ile karıştırın. Tavanın altına bastırın. 15-20 dakika veya sertleşene kadar pişirin. Kahverengiye izin vermeyin.

  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın veya çırpın. Ardından şeker, un, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu ekleyin. Pürüzsüz ve birleşene kadar çırpın. Ardından pişmiş kabuğun üzerine dökün.

  • 20 dakika daha veya sertleşene kadar pişirin. Limonun kahverengileşmesine izin vermeyin. Sertleştiğinde ve artık sallanmadığında fırından çıkarın. Soğumaya bırakın. Çubuklar soğudukça doldurma sağlamlaşacaktır. Üstte hava kabarcıkları olması normaldir. En az 1-2 saat buzdolabına koyun.

  • Çubuklar soğuduktan sonra üzerine taze pudra şekeri serpin ve 24 bar halinde kesin. Barları 3 gün buzdolabında veya 3 ay dondurucuda saklayın.

İpucu: Çubukları tavadan kolayca çıkarmak için tavanızı parşömen kağıdı veya folyo ile hizalayın.
Daha fazla turta limon aroması istiyorsanız, iç malzemeye bir çorba kaşığı limon kabuğu rendesi ekleyin.

Kalori: 187kcal | Karbonhidratlar: 26g | Protein: 2g | Şişman: 8g | Doymuş yağ: 5g | Kolesterol: 47mg | Sodyum: 78mg | Potasyum: 35mg | Şeker: 17g | A Vitamini: 275IU | C vitamini: 1.3mg | Kalsiyum: 12mg | Demir: 0.7mg

BU TARİFİ PIN

Seveceğiniz Diğer Tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir