0

Hafif Moğol Sığır Eti Hazırlığı


Bu Moğol sığır eti yemek hazırlama kaseleri, dışarı çıkmayı arzuluyorsanız, ancak işleri daha sağlıklı tutmak istiyorsanız mükemmeldir. Lezzetli yapışkan bir sosla servis edilen ihale şerit biftek ile.

Kızartma tavası yemek hazırlarken en sevdiğim şeylerden biridir. kestane fişeği tavuk kaseleri -e baharatlı tofu erişteBu sitede herkesin diyetine ve damak tadına uygun bir şeyler var.

Hafif Moğol Sığır Eti Hazırlık yemek hazırlama kabına yakın

Yemek hazırlıklarımda sık sık sığır eti kullanmasam da, bu Moğol bifteği karşı konulamaz! İhale şeritleri ve keskin, hafif tatlı bir sosla, biraz buharda pişirilmiş brokoli ve basmati pirinci.

Kullanılan hem şeker hem de yağ miktarını azaltarak bu tarifi büyük ölçüde hafiflettik.

Unutma bu gönderiyi sabitle daha sonrası için saklamak için!

Bu tarife gideceksin, çünkü

  • birçok popüler tarifle karşılaştırıldığında şeker ve yağ açısından hafifletildi
  • sığır eti yumuşak ve lezzetli
  • 4. günde bile tadı harika

Moğol bifteği nedir?

Adından da anlaşılacağı gibi, Moğol sığır eti aslında Moğolistan'dan gelmiyor, daha çok Moğol barbekü restoranlarında servis edilen bir sığır yemeğinin Çin-Amerikan yorumudur (1). Kafa karıştırıcı, değil mi?

Moğol bifteği, ince dilimlerin tavada kızartılmasını ve soya sosu ve / veya hoisin içeren kahverengi bir sosta servis edilmesini içerir (2). Tarifler şefe göre büyük ölçüde değişir!

İyi, otantik bir Moğol Sığır Eti tarifi arıyorsanız, göz atın. Bu Woks of Life'tan.


İçerik notları

Hafif Moğol Sığır Eti tarifi için sos
  • gögüs biftek- kanat bifteği ile pişirirken, ince ince kesmeniz son derece önemlidir; aksi takdirde çiğnenebilir ve zor olacaktır.
  • bal- sosa tatlılık ve denge getirir; esmer şeker veya akçaağaç şurubu (eşit hacimlerde) ile değiştirebilirsiniz. Alternatif tatlandırıcılar test edilmemiştir.
  • soya sosu- bu tarif için azaltılmış sodyumlu soya sosu kullanıyoruz; glütensiz bir diyet uyguluyorsanız tamari veya hindistancevizi aminleri için takas edebilirsiniz
  • sebzeler Buharda pişirilmiş brokoli resmedilirken en sevdiğiniz sebzeyi kullanın. Kızartma karışımı, karnabahar, yeşil fasulye veya Çin lahanası kullanabilirsiniz.

Adım adım talimatlar

1. Biftekleri mısır nişastasına kaplayın Bifteği ince dilimleyin, ardından bifteği ikiye bölün. Bifteği mısır nişastasına hafifçe kaplayana kadar iki grup halinde fırlatın.

2. Bifteği pişirin- Orta-yüksek ateşte bir tavada yağı ısıtın. Bifteği her iki tarafta hızlı bir şekilde kızartmak için gruplar halinde çalışın, ardından temiz bir tabağa aktarın.

3. Sosu yapın- Pişirmeye başlamadan önce bunu yapmak en iyisidir. Bal, su, soya sosu, hoisin sosu, zencefil ve sarımsağı çalkalayın. Tavaya koyun, dana etini tavaya koyun ve sos koyulaşana kadar pişirin.

4. Porsiyon, saklama ve yeniden ısıtma- Moğol bifteğini ½ fincan pişmiş pirinç ve 1 fincan buharda pişirilmiş sebze ile dört yemek hazırlama kabına bölün. 4 güne kadar buzdolabında saklayın. Sıcak buharlaşana kadar mikrodalgada tekrar ısıtın.


SSS

Bu düşük karbonhidrat yapabilir miyim?

Denememiş olsam da, bir okuyucu balı keşiş meyve tatlandırıcısıyla değiştirebileceğinizi önerdi. ¼ fincandan daha düşük seviyeden başlamanız (1 çorba kaşığı önerdi) ve tadına göre ayarlamanız gerekir. Karnabahar pirinci üzerine servis yapın ve kendinize düşük karbonhidratlı Moğol bifteği yedirin!

Bu tarifi dondurabilir miyim?

Bunu denemedim ve etin dokusunun çözüldükten sonra değişip sertleşebileceğinden endişeleniyorum. Eğer denerseniz, nasıl gittiğini yorumlarda bize bildirir misiniz?

Tavuk kullanabilir miyim?

Evet! Küçük şeritler halinde kesilmiş tavuk butlarını kullanın. Tavuğu 'kızartma' adımında tamamen pişirmek isteyeceksiniz.


Varyasyonlar

  • protein- sığır eti kıyma, şeritler halinde dilimlenmiş tavuk butları ile değiştirin veya çıtır pişmiş tofu
  • sebzeler- brokoliyi havuç, karnabahar, dolmalık biber veya tavada kızartmaya değer sebzelerle değiştirin
  • düşük karbonhidrat yap marul sargısında veya karnabahar pilavının üzerine servis edin
  • erişte ekle- pirinci yumurtalı erişte veya erişte karışımı ile değiştirin ve kabak eriştesi
Hafif Moğol Sığır Eti Hazırlık dört yemek hazırlama kabı

Daha fazla karıştırarak kızartmadan ilham alan yemek hazırlama

☆ Bu tarifi sen mi yaptın? Nasıl sonuçlandığını duymak isterim! Aşağıdaki yorumlarda bana bir inceleme ve yıldız derecelendirmesi bırakın. Yorumlarınız çok yardımcı oluyor!

Daha Sağlıklı Moğol Sığır Eti Hazırlığı

Kurs: Ana dil

Yerel mutfak: Çince

Kalori: 473kcal

Porsiyon: 4

Bu Moğol sığır eti hazırlama kaseleri, dışarı çıkmayı arzuluyorsanız, ancak işleri daha sağlıklı tutmak istiyorsanız mükemmeldir. Lezzetli yapışkan bir sosla servis edilen ihale şerit biftek ile.

Hazırlık zamanı20 dakika

Pişirme Süresi20 dakika

Toplam zaman40 dakika

Talimatlar

  • Sos- Bir kavanoz veya salata sosu çalkalayıcısında bal, su, soya sosu, hoisin sosu, zencefil ve sarımsağı karıştırın. Birleşene kadar çalkalayın, sonra bir kenara koyun.

  • Biftek- Kenar bifteğini tahıla karşı 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. İki grup halinde çalışarak bifteği mısır nişastasına atın ve 10 dakika bekletin.

  • Biftek pişir- Büyük bir tavada 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. 3 grup halinde çalışarak etleri her iki tarafta 2 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Diğer partiler üzerinde çalışırken kağıt havlu kaplı bir tabağa aktarın.

  • Birleştir- Tüm sığır eti piştikten sonra, tavadaki fazla yağı bir kağıt havluyla dikkatlice silin. Sosu tavaya dökün, eti geri koyun ve kalınlaşana kadar 1-2 dakika pişirin.

  • Servis- Üzerine yeşil soğan koyun ve buharda pişirilmiş brokoli ile pilavın üzerine servis yapın.

Notlar

1- Bal, eşit miktarda akçaağaç şurubu veya esmer şeker ile değiştirilebilir.
2- Bifteği tahıl boyunca dilimlediğinizden ve ¼ inçten daha geniş olmadığından emin olun.
3- Buharda pişirilmiş brokoliyi havuç, karnabahar, dolmalık biber veya tavada kızartmaya layık sebzelerle değiştirebilirsiniz.
4- Pirinç, esmer pirinç, kinoa, marul sargısı veya kabak eriştesi üzerine servis yapabilirsiniz.
5- Beslenme bilgisi pirinç ve brokoliyi içerir
Depolama
Hava geçirmez kaplara koyun ve 4 güne kadar buzdolabında saklayın. Bunu dondurmayı denemedim.
Yeniden ısıtma
Sıcak buharlaşana kadar mikrodalgada ısıtın.

Beslenme

Sunuluyor: 1öğle yemeği kasesi * not 5 | Kalori: 473kcal | Karbonhidratlar: 59g | Protein: 24g | Şişman: 15g | Doymuş yağ: 2g | Kolesterol: 51mg | Sodyum: 711mg | Potasyum: 666mg | Lif: 3g | Şeker: 21g | A Vitamini: 565IU | C vitamini: 81.8mg | Kalsiyum: 77mg | Demir: 2.6mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir