0

Çıtır Çeşnili Fırında Tofu | Tatlı Bezelye ve Safran


Bu pişmiş tofu tarifi lezzetli bir çeşniye sahiptir ve pişerken altın renginde ve çıtır çıtır olur. Atıştırmalık veya başlangıç ​​olarak lezzetli ve hazırlaması çok kolay! Vegan ve glütensiz.

Tofu söz konusu olduğunda, hepimiz o çıtır doku ile ilgiliyiz! Yapmadan önce pişirelim mi tofu tacosveya çok gevrek olsun havada fritözde, Keskin kenarlar ve yumuşak iç kısım arasındaki kontrastı seviyorum.

fırın tepsisinde pişmiş tofu küplerinin havai çekimi

İştah açıcı bir baharat karışımına atılan, daha sonra çıtır çıtır, altın mükemmelliğe kadar pişirilen bu pişmiş tofu, olduğu gibi harika bir şekilde servis edilir ya da bir adım daha ileri gidip bir sosun içine daldırabilirsiniz.

Ne olursa olsun, basit, lezzetli ve tofunun tadını çıkarmanın harika bir yoludur.

Bu tarifle karşılaşmanızın nedenleri

  • tofu kenarlarda gevrekleşir ve içi yumuşaktır
  • baharat karışımı çok basit ve tofu'ya bir ton lezzet katıyor
  • hazırlamak çok basit – sos ya da turşusu yok!

Tarif videosu

Aşağıdaki videoyu izleyin bu çıtır baharatlı pişmiş tofuyu tam olarak nasıl yaptığımı görmek için. O kadar kolay! Tarif videolarımdan daha fazlasını bulabilirsin. Youtube kanalıveya Facebook.

İçerik notları

çıtır pişmiş tofu yapmak için gerekli malzemeler
  • soya peyniri- bu tarif için katı veya ekstra katı tofu seçmek isteyeceksiniz; yumuşak veya ipeksi tofu bu tarifte işe yaramayacaktır.
  • sıvı yağ- sızma zeytinyağı kullandık, ancak avokado yağı başka bir iyi bahis
  • Mısır nişastası- tofu yüzeyinin kurumasına, güzel ve gevrek olmasına yardımcı olur. Bir tutamda, ararot nişastası kullanmayı deneyebilirsiniz.

Adım adım talimatlar

tofu kağıt havlular, tabaklar ve üstüne bir kavanoz fıstık ezmesi ile bastırılır

1. tofu- tuşuna basın Tofuya basmak, tatsız sıvının tofudan çıkarılmasına yardımcı olur, bu da tadı iyileştirir ve fırında gevrekleşmesine yardımcı olur. Tofu'ya basmak için, tofuyu 2 kat kağıt havlu ve tabaklar arasında sandviç haline getirin. Üstüne teneke kutu gibi ağır bir nesne koyun ve 30 dakika bekletin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir