0

Çikolatalı Muzlu Ekmek Kekler


Yazan I Heart Naptime – Gönderildi

Bunlar kolay çikolatalı muzlu ekmek kekler mükemmel bir yumuşak ve nemlidir, lezzetli altın rengi bir dış cepheye sahiptir. Tatlı bir muz aromasına sahipler ve her lokmada zengin çikolata parçacıklarıyla dolup taşıyorlar!

Hakkında bir şey var Muzlu Mini Kekler Bu beni çok sıcak ve rahat hissettiriyor. Ben kalbimde çikolata aşığıyım, bu yüzden çikolata parçacıkları eklemek onları hatta daha fazla lezzetli. Çikolatanın zenginliği, meyveli muz aromasına mükemmel bir tamamlayıcıdır. Yum!

çikolata parçacıklı muzlu ekmek kekleri yakın çekim

Benim çikolatalı muzlu ekmek tarifi yıllardır evimizde uzun süredir favori olmuştur. Bu sefer somun yapmak yerine kek yapmaya karar verdik. Çocuklarım kesinlikle onları sevdi! Hafif altın muffin üstleri ile süper yumuşak ve kabarıktırlar. Ekşi krema onları mükemmel şekilde nemlendirmeye yardımcı olur ve her lokma zengin çikolata parçalarıyla doldurulur.

Bu kekler, kolayca alıp atıştırmalık veya kahvaltı yapar ve dondurmak için harikadır. Tatlı bir şey için can attığınızda, dondurucudan hızlıca bir tane çıkarabilir ve mikrodalgada tekrar ısıtabilirsiniz. Olduğu gibi veya üstüne biraz tereyağı veya fıstık ezmesi ile tadı harika. En iyi muz aromasına sahipler ve ertesi gün daha da lezzetli oluyorlar. Bu, tekrar tekrar ulaşacağınız denenmiş ve gerçek tariflerden biridir!

kase içinde çikolata parçaları ile muzlu ekmek hamuru

Pişirme ipuçları

  • Olgun muz kullanın. Muzlar ne kadar olgunlaşırsa, kekleriniz o kadar tatlı olur. Olgunlaşmış muzlar kahverengi ve sivilceli.
  • Fazla karıştırmayın. Hamuru fazla karıştırırsanız kekler yumuşak ve hassas olmayacaktır. Mix sadece birleştirilene kadar.
  • Fazla doldurmayın. Muffin fincanlarını hamurla doldurmak istemezsiniz herşey zirveye giden yol. Çöreklerin kabarmaları ve taşmamaları için onları yaklaşık 2 / 3'ü kadar doldurun.
  • Çikolata parçaları. Muffin fincanlarını sulu hamurla doldurduktan sonra üstüne birkaç tane ekstra çikolata parçacığı eklemeyi seviyorum. Bu onları daha güzel kılar ve onlara ek bir çikolata tadı artışı sağlar.
  • Kürdan testi. Çörek yapılıp yapılmadığını test etmek için ortasına bir kürdan yapıştırın. Kürdan temiz çıktığında onları fırından çıkarabilirsiniz. Kürdan üzerinde hamur varsa pişirmeye devam edin ve birkaç dakika sonra tekrar test edin.

muzlu ekmek çörek hamurlu muffin tenekesi

Varyasyonlar

  • Ekstralar. Doğranmış fındık, tarçın veya hindistancevizi gibi ekstra malzemeleri karıştırmaktan çekinmeyin.
  • Daha hafif takaslar. Ekşi krema yerine Yunan yoğurdu kullanabilirsiniz veya 1: 1 oranında elma sosu için tereyağı takas edebilirsiniz.
  • Çikolata parçaları. Muffinlerin yarısını çikolata parçacıklı, diğer yarısını çikolatalı yapmadan kolayca yapabilirsiniz. Bu yöntemi kullanıyorsanız, hamuru 2 kaseye ayırın ve ardından 1/2 fincan çikolata parçalarını bir kaseye katlayın.
  • Yarıdan kes. Bu tarif, 2 kek kalıbını (toplam 24 kek) doldurmaya yetecek kadar yapar. 12 kek yapmak için tarifi kolayca ikiye bölebilirsiniz.

çikolatalı muzlu ekmek kekleri tavada yakın çekim

Saklama + dondurma

  • Depolamak: Depolamadan önce tamamen soğuduklarından emin olun. Ardından hava geçirmez bir kaba koyun ve 3 ila 4 güne kadar oda sıcaklığında saklayın. Kekler çok nemli olduğu için, kaba birkaç katlanmış kağıt havlu eklemeyi seviyorum. Nemi emer ve ıslak kalmalarını engeller.
  • Dondurmak: Dondurucu bir kaba koyun ve 2 aya kadar dondurun. Yeniden ısıtmaya hazır olduğunuzda, dondurucudan çıkarın ve ısınana kadar mikrodalgada pişirin (yaklaşık 15 ila 30 saniye).

çikolatalı muzlu ekmek kekler yığını

Diğer pişmiş favoriler:

Çikolatalı Muzlu Ekmek Kekler

Kurs: ekmek

Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar kelime: çikolatalı muzlu ekmek kekler

Hazırlık zamanı: 15 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Toplam zaman: 35 dakika

Porsiyon: 24

Kalori: 193

Bu kolay çikolata parçacıklı muz ekmeği, lezzetli altın rengi bir dış cepheye sahip, mükemmel yumuşak ve nemlidir. Tatlı bir muz aromasına sahipler ve her lokmada zengin çikolata parçacıklarıyla dolup taşıyorlar!

  • 1/2 Fincan tuzsuz tereyağı , yumuşatılmış (1 çubuk)
  • 1 Fincan toz şeker
  • 1/3 Fincan paketlenmiş açık kahverengi şeker
  • 2 büyük yumurtalar
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 Fincan Ekşi krema
  • 2 1/4 bardak çok amaçlı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı sofra tuzu veya ince deniz tuzu
  • 1 1/4 bardak olgun muz , ezilmiş (yaklaşık 3 orta boy muz)
  • 1 Fincan yarı tatlı veya sütlü çikolata parçaları , istenirse üst kısımlar için daha fazlası
  • Fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın. İki kek kalıbını kağıt astarlarla hizalayın. Yapışmaz sprey ile püskürtün.

  • Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak geniş bir kapta tereyağı ve şekeri karıştırın. Yumurtaları, vanilyayı ve ekşi kremayı ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Kuru malzemeleri yavaşça ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Fazla karıştırmayın. Ardından muz ve çikolata parçalarını katın.

  • Muffin gömleklerini 2/3 oranında doldurun. İsterseniz üstüne birkaç ekstra çikolata parçacığı bastırın.

  • 18-20 dakika veya hafifçe kızarana ve bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kekler soğuması için bir tel rafa aktarın.

  • Ekşi krema yerine Yunan yoğurdu ve 1: 1 oranında tereyağı yerine elma sosu kullanılarak tarifi hafifletilebilir.
  • Hamuru fazla karıştırmayın! Aşırı karıştırılırsa ekmek o kadar yumuşak ve hassas olmayacaktır.
  • Çörek gömleklerini 2/3 oranında doldurun, böylece kabarmaları için yer açın.
  • Kıyılmış fındık, tarçın, hindistancevizi ve daha fazlası gibi ekstralar ekleyebilir.
  • Kahverengi ve sivilceli olgun muzları kullanın! Ne kadar olgunlaşırsa o kadar tatlıdır.
  • 24 yerine 12 kek yapmak için tarifi ikiye bölebilir.

Saklama ve Dondurma:

  • Üstü fermuarlı bir çantada oda sıcaklığında 3-4 güne kadar saklayın. Islaklaşmayı önlemek için, nemi emmesi için birkaç katlanmış kağıt havlu ekleyin.
  • Bir dondurucu torbasına veya kaba koyun ve 2 aya kadar dondurucuda saklayın. Yeniden ısıtmak için mikrodalgaya 15-30 saniye veya ısınana kadar koyun.

Sunuluyor: 1kek | Kalori: 193kcal | Karbonhidratlar: 27g | Protein: 3g | Şişman: 9g | Doymuş yağ: 6g | Trans yağ: 1g | Kolesterol: 31mg | Sodyum: 166mg | Potasyum: 147mg | Lif: 1g | Şeker: 15g | A Vitamini: 206IU | C vitamini: 1mg | Kalsiyum: 56mg | Demir: 1mg

BU TARİFİ PIN

Seveceğiniz diğer tarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir