0

Fudgy siyah fasulyeli kek | Tatlı Bezelye ve Safran


Bu siyah fasulyeli kekler tatlı, zengin ve çok doyurucu! Her şeyi daha hafif tutarken tatlı dişinizi tatmin etmenin mükemmel yolu: rafine şeker yok, tahılsız ve kek başına 125 kalori!

Ben lezzetli bir tatlı barı için emiciyim; çikolata tahinli yulaf çubukları ve fırında atıştırmalık barlar blogdaki favorilerimden bazıları. Ama çikolata tutkum olduğunda zaman zaman geri döndüğüm tarif? Bu siyah fasulyeli kek!

Çubuklar halinde kesilmiş siyah fasulyeli keklerin yakın çekim

Kek söz konusu olduğunda, dürüst olalım: Her şey o lezzetli şekerlemeyle ilgili! Kesinlikle bir brownie hayranıyım ve Tatlı Bezelye ve Safran'ın en iyi tatlılar üzerine çılgınca doldurulduğu bir zamanı hatırlayabilirsiniz.

Bu günlerde, işleri daha sağlıklı tutarken tatlı dişi tatmin etmekle ilgili. Ve bu siyah fasulyeli kekler ÇILGIN güzeldir ve bütün aile tarafından yutulmuşlardır!

Bu tarifle karşılaşmanızın nedenleri

  • rafine şekersiz, glütensiz ve çocuk dostu
  • Bunları blenderde veya mutfak robotunda yapabilirsiniz, kaseye gerek yok!
  • onlar tatlı, çikolatalı ve çok lezzetli

Tarif videosu

Aşağıdaki videoyu izleyin bu kekleri tam olarak nasıl yaptığımı görmek için. O kadar kolay! Tarif videolarımdan daha fazlasını bulabilirsin. Youtube kanalıveya Facebook.

İçerik notları

siyah fasulyeli kek yapmak için gerekli malzemelerin üstten görünümü
  • Kara fasulye- Pişirseniz de pişmiş siyah fasulyeye ihtiyacınız olacak sobanın üstünde, Anında Kaptaveya sadece konserve fasulye kullanın. 1 ½ fincanı ölçün ve çalkalandıktan sonra süzüldüklerinden emin olun.
  • akçaağaç şurubu- isterseniz bal veya esmer şekerle takas edebilirsiniz; alternatif tatlandırıcılar test edilmemiştir.
  • hindistancevizi yağı- keklere nem ve tatlılık getirmeye yardımcı olur; Tereyağı veya vegan tereyağı ile değiştirebilirsiniz. Aşırı hindistancevizi aromasından kaçınmak için rafine hindistan cevizi yağı kullandığınızdan emin olun (beğenmediyseniz!)
  • yumurtalar- Bu tarifte keten yumurtası denemedim ve işe yarayıp yaramayacağını bilmiyorum.
  • espresso tozu keklerde aroma derinliği getirir ve çikolata tatlarını zenginleştirir; Espresso tozunuz yoksa hazır kahve ile değiştirin.

Adım adım talimatlar

1. Malzemeleri karıştırın- büyük bir karıştırıcıda siyah fasulye, akçaağaç şurubu, vanilya, kakao tozu, yumurta, espresso tozu ve eritilmiş hindistancevizi yağını karıştırın. Pürüzsüz olana ve kakao tozu topak kalmayana kadar karıştırın.

İPUCU- Ben kullanıyorum bu Vitamixancak ucuz karıştırıcılar bile işi halledecektir

Parşömen kağıdıyla kaplı ve yerine tutturulmuş 8 x 8 inç fırın tepsisi

2. Pişirme tavası hazırlayın 8 x 8 inçlik bir fırın tepsisine sığacak şekilde bir parça parşömen kağıdı kesin ve bağlayıcı klipsleri veya mutfak klipsleri kullanarak yerine klipsleyin.

İPUCU – Parşömen kağıdınızın yerine yapışmasına yardımcı olmak için fırın tepsisine biraz sprey yağı püskürtün

fırınlamadan önce parşömen astarlı fırın tepsisinde siyah fasulyeli keklerin üstten görünümü

3. Meyilli ekleyin- Karıştırıcıdan hepsini çıkarmak için bir spatula kullanarak hamuru tavaya yayın. Hamurun üstüne çikolata parçacıkları serpiştirin.

Bağlayıcı klipsleri çıkarın ve 350 ° F derecelik bir fırında 20 dakika veya merkez artık sallanmayana kadar pişirin.

İPUCU – Parşömen kağıdının kek hamuruna üflenmesine neden olabileceğinden fırınınızın konveksiyon ayarını kullanmayın.

pişirme işleminden sonra fırın tepsisindeki siyah fasulyeli keklerin üstten görünümü

4. Soğutun, sonra dilimleyin- Parşömen kağıdını fırın tepsisinden kaldırmadan ve dikkatlice çubuklara ayırmadan önce, keklerin en az 20 dakika oturmasına izin verin.

İPUCU- Tamamen soğuduklarında daha da iyi keserler


SSS

Siyah fasulye gibi tadı var mı?

HAYIR. Dürüst olmak gerekirse, bunların siyah fasulye ile yapıldığını tahmin etmemin bir yolu yok ve çocuklarım bile (dürüst olalım gerçek yemek eleştirmenleri) onları seviyorlar!

Espresso tozu eklemem gerekiyor mu?

Hayır, yapmıyorsun. Varsa hazır kahve ile değiştirebilir veya dışarıda bırakabilirsiniz. Bu tarifin çikolata aromasına basitçe katkıda bulunur.

Onları vegan yapabilir miyim?

Yumurtaları keten yumurtası ile değiştirmek mümkün olabilir, ancak henüz test etmedim. Bir denerseniz, nasıl sonuçlandığını duymak isterim!

Onları dondurabilir miyim?

Bahse girerim yapabilirsin, ama ben denemedim. Birbirlerine yapışmamaları için aralarına balmumu veya parşömen kağıdı yapıştırmanızı şiddetle tavsiye ederim.

dokuyu ortaya çıkarmak için yan tarafındaki siyah fasulyeli keklerin üstten görünümü

Tarif varyasyonları

  • bir çörek tavasında pişirin
  • çikolata parçalarını fıstık ezmeli cipslerle değiştirin
  • üstlerine bir tutam deniz tuzu ekleyin
  • daha fazla gevreklik için üstlerine doğranmış fındık ekleyin (ceviz veya cevizler harika olur)
  • ¼ çay kaşığı nane özü ekleyin
  • ¼ ila ½ çay kaşığı tarçın ekleyin

Daha sağlıklı ikramlar

☆ Bu tarifi sen mi yaptın? Nasıl sonuçlandığını duymak isterim! Aşağıdaki yorumlarda bana bir inceleme ve yıldız derecelendirmesi bırakın. Yorumlarınız çok yardımcı oluyor!

Fudgy Siyah Fasulye Brownies

Kurs: Tatlı

Yerel mutfak: Amerikan

Diyet: Glutensiz, Düşük Kalorili, Vejetaryen

Kalori: 126kcal

Porsiyon: 12

Bu siyah fasulyeli kekler tatlı, zengin ve çok doyurucu! Her şeyi daha hafif tutarken tatlı dişinizi tatmin etmenin mükemmel yolu: rafine şeker yok, tahılsız ve kek başına 125 kalori!

Hazırlık zamanı15 dakika

Pişirme Süresi20 dakika

Toplam zaman35 dakika

Talimatlar

  • Hazırlamak- Parşömenle kaplayarak 8×8 inçlik bir fırın tepsisi hazırlayın. Kağıt yapışmasına yardımcı olmak için tavanın altını püskürtün, ardından bağlayıcı klipslerle tabağa tutturun (pişirmeden önce çıkarın).

  • Malzemeyi karıştırın- büyük bir karıştırıcıda siyah fasulye, akçaağaç şurubu, vanilya, kakao tozu, yumurta, espresso tozu ve eritilmiş hindistancevizi yağını karıştırın. Pürüzsüz olana ve kakao tozu topak kalmayana kadar karıştırın.

  • Meyilli ekle- Karıştırıcıdan hepsini çıkarmak için bir spatula kullanarak hamuru tavaya yayın. Hamurun üst kısmını çikolata parçacıklarıyla dağıtın.

  • Pişirmek- Bağlayıcı klipsleri çıkarın ve 350 ° F derece fırında 20 dakika veya merkez artık sallanmayana kadar pişirin.

  • Güzel- Tavada 20 dakika soğutun, ardından dikkatlice bir kesme tahtasına aktarın ve 12 çubuk halinde kesin.

Notlar

1- Rafine edilmemiş hindistancevizi yağı güçlü bir hindistan cevizi aromasına sahip olabileceğinden rafine hindistan cevizi yağı tavsiye ederim
Depolama
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
Varyasyonlar

  • çikolata parçalarını fıstık ezmeli cipslerle değiştirin
  • üstlerine bir tutam deniz tuzu ekleyin
  • daha fazla gevreklik için üstlerine doğranmış fındık ekleyin (ceviz veya cevizler harika olur)
  • ¼ çay kaşığı nane özü ekleyin
  • ¼ ila ½ çay kaşığı tarçın ekleyin

Beslenme

Sunuluyor: 1kek | Kalori: 126kcal | Karbonhidratlar: 18g | Protein: 3g | Şişman: 4g | Doymuş yağ: 3g | Kolesterol: 41mg | Sodyum: 20mg | Potasyum: 161mg | Lif: 2g | Şeker: 10g | A Vitamini: 70IU | Kalsiyum: 34mg | Demir: 1mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir