0

Mükemmel Mükemmel Ev Yapımı Granola Barlar (+7 tat!)


Bu gönderi, mükemmel ev yapımı granola barlarının yanı sıra 7 farklı lezzet çeşidini nasıl yapacağınızı gösteriyor! Sabah kahvenizin tadını çıkarabileceğiniz mükemmel tatlı ikram.

Mükemmel gibi fırında enerji ısırıkları yok, ev yapımı granola barlar bir temel yemek hazırlama rutinim. Yapmanın ne kadar kolay olduğunu (pişirmeden) ve içlerine ne girdiğini tam olarak bildiğimi seviyorum!

Tarif isimleri ile 7 ev yapımı granola bar

Mükemmel derecede çiğnenebilir ve özelleştirmesi kolay, bu granola barlarının mağazadan satın alınandan çok daha lezzetli olduğunu düşünüyorum! Tatlı bir şey için can attığın zamanlar için buzdolabında sakla.

Bu tarifi için nedenler

  • fırında pişirmek yok ve hazırlaması kolay
  • onları glütensiz yapabilirsiniz
  • (çoğunlukla) temiz malzemelerle yapılır ve marketteki koruyucu dolgulu olanlara harika bir alternatiftir

İçerik notları

  • bal- Bu çubukları bağlayıp tatlandırır. Akçaağaç şurubu bu çubuklarda işe yaramaz ve diğer alternatifler test edilmemiştir.
  • hindistancevizi yağı- ayrıca bağlama görevi görür; tereyağı işe yarayabilir ancak test edilmemiştir. Sıvı yağlar değiştirilemez.
  • yulaf ezmesi "eski moda" veya "büyük pul" yulaf olarak da adlandırılabilir; bu tarif için çabuk yulaf veya çelik kesilmiş yulaf kullanmayın.
  • mini çikolata parçaları Buzdolabında aşırı sert olmadıklarından ve her lokmada çikolata almanıza yardımcı olduklarından, mini cipsleri normal boyutta kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim.
ev yapımı granola bar tarifi tepegöz

Adım adım talimatlar

sağlıklı granola barları yapmak için kaynayan bal ve hindistancevizi yağı

1. Bal ve hindistancevizi yağını kaynatın Bir tencereyi mutfak terazisine koyun ve balı ve hindistancevizi yağını tartın *. Ceviz tereyağı ile çeşit yapıyorsanız, onu da ekleyin.

Tencereyi kaynamaya getirin ve yukarıdaki resimde olduğu gibi göründüğünde (çok sayıda baloncuk) bir zamanlayıcı başlatın. Tam olarak 1 dakika pişirin, ardından tencereyi ocaktan alın.

* Alternatif olarak, ölçü kapları kullanabilirsiniz, ancak tencerenin tartılması fazladan bulaşıkları önlemeye yardımcı olur

2. Vanilya ve tuz ekleyin- Vanilya özünü ve bir tutam tuzu karıştırın, ardından tencereyi 10-15 dakika biraz soğumaya bırakın.

3. Kuru malzemeleri ekleyin- Karışım 10-15 dakika soğuduktan sonra yulaf ezmesini, doğranmış bademleri ve çikolata parçalarını karıştırın. Eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın. Çikolata parçaları eriyebilir, ama sorun değil – çubukları bir arada tutmaya yardımcı olur.

4. Fırın tepsisine bastırın 9 x çizgi 9 inç fırın tepsisi parşömen veya alüminyum folyo ile. Granola bar karışımını tavaya bastırın. Spatulanızla birden fazla tur yapmak istiyorsunuz. Ayrıca buzdolabında 5 dakika bekletebilir ve ikinci bir baskı işlemi yapabilirsiniz. Bu, çubukların ufalanmasını önlemenin anahtarıdır.

Barların üstüne fazladan birkaç çikolata parçası koyun ve hafifçe bastırın.

💡 İPUCU- yapışmasını önlemek için spatulaya yağ püskürtün.

5. Soğutun- 4 saat soğutun – gece boyunca çubuklara ayırmadan önce.

SSS

Onları vegan yapabilir miyim?

Bunu akçaağaç şurubu ile test ettim ve maalesef çok ufalanan granola barlarım vardı.

Hindistan cevizi yağını çıkarabilir miyim?

Bu tarifi tereyağ ile test etmedim, ancak tereyağı kullanan bazı ev yapımı granola bar tarifleri gördüm … bu yüzden denemeye değer. Bunu denersen, nasıl sonuçlandığını bana söyler misin?

Granola çubuklarının birbirine yapışmasını nasıl sağlarsınız?

Bu tarif için bal ve hindistancevizi yağı, çubukları birbirine bağlamak için birlikte çalışır.

Bunların birbirine yapışmasını sağlamak için diğer önemli adımlar: bal ve hindistancevizi yağını tam olarak bir dakika pişirin, kuru malzemeleri aşırı ölçmeyin, çubukları tavaya birkaç kez sıkıca bastırın ve kesmeden önce en az 4 saat buzdolabında bekletin. .

Ev yapımı granola çubuklarının dağılmasını nasıl önlüyorsunuz?

Yukarıdaki cevapların dışında bu barları da buzdolabında saklamalısınız. Hindistan cevizi yağı ve bal yumuşarken, çubuklar da yumuşar.

Depolama + yemek hazırlama

Bu granola çubukları buzdolabında saklamanız GEREKİR, aksi takdirde çok yumuşak olurlar ve parçalanırlar.

  • buzdolabı- Hava geçirmez bir kapta saklanır, buzdolabında 1 hafta saklanır.
  • dondurucu- gevşekçe parşömen kağıdına sarın ve bir yemek hazırlama kabına veya sağlam bir dondurucu çantasına koyun. 3 aya kadar dondurulabilirler.

7 lezzet çeşidi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir