0

Susamlı Hava Fritöz Mantarları


Susam yağı ve soya sosu ile tatlandırılan bu havalı fritöz mantarlar çok az çabayla harika lezzetler sunar! Kolay bir düşük karbonhidratlı garnitür.

Sebzeler, fritözde pişirmeyi en sevdiğim şeylerden biri haline geldi. Aynen bunlar gibi hava fritöz yeşil fasulye ve çıtır hava fritöz karnabahar, bu mantarlar tüm fırının ısıtılmasına gerek kalmadan hızla pişer.

susam ve yeşil soğan ile bir kapta hava fritöz mantarları

Bu mantarlar küçük umami ısırıklarıdır! Lezzetli susam ve soya aromasıyla aşılanmış, garnitür olarak harika çalışıyorlar. Birlikte servis edin zerdeçal pirinci ve teriyaki sırlı somon tam bir yemek için!

Bu tarifi için nedenler

  • sadece 4 basit malzemeye ihtiyacınız var
  • fritöz nemi uzaklaştırarak mantarların güzelleşmesine ve kızarmasına yardımcı olur
  • kavrulmuş mantar, susam ve soya arasında inanılmaz lezzet alırsınız
  • düşük karbonhidratlı, glütensiz ve vegan

Tarif videosu

Hava fritözünde mantarları tam olarak nasıl pişireceğinizi merak mı ediyorsunuz? Adım adım talimatlar için bu 1 dakikalık videoyu izleyin! Daha fazla tarif videosu bulabilirsiniz. Youtube kanalı.

İçerik notları

fritöz mantar yapmak için gerekli malzemeler
  • mantarlar- bu tarif için her türlü mantarı kullanabilirsiniz; Hem düğme hem de cremini ile test ettim. Bunları çeşitli şekillerde kesebilir veya tamamen bırakabilirsiniz. Küçük parçalar susam yağı ve soya sosunu iyi emdiği için dörde kadar en iyi tada sahip buldum.
  • soya sosu- Tüm tariflerimde azaltılmış sodyum soya sosu kullanıyorum. Glutensiz iseniz, tamari veya hindistancevizi aminleri için değiştirin
  • Susam yağı- Normal susam yağı kullandım; Kızarmış susam yağı kullanırsanız, tadı daha güçlü olabilir.

Adım adım talimatlar

bir kasede susam yağı ve soya sosuna atılmış mantarlar

1. Mantarları hazırlayın- Mantarları yıkayın ve hafifçe kurulayın. Sapın ucunu kesin, ardından dörde bölün. Susam yağı ve soya sosu ekleyin. Vaktiniz varsa 30 dakika bekletin.

hava fritöz sepetinde pişmemiş mantarlar

2. Pişirmek- Hava fritözünüzü 400 ° F / 200 ° F'ye ısıtın. Sepete mantarları ekleyin, ardından sepeti birkaç kez çalkalayarak 12-15 dakika pişirin. İyice kızarana ve tamamen kavrayıncaya kadar pişirin (aşağıdaki resimde olduğu gibi).

fritöz sepetinde pişmiş mantarların üstten görünümü

Süsleyin + keyfini çıkarın- Susam serpin ve yeşil soğanla süsleyin (isteğe bağlı). Zevk almak!

SSS

Hava fritözünde bütün mantarları pişirebilir miyim?

Evet, mantarları bütün olarak bırakabilirsiniz, ancak dörde bölündüğünde veya dilimlendiğinde daha fazla lezzet emdiklerini gördüm. Tamamen bırakırsanız pişirme süresini artırmanız gerekir.

Hava fritözünde donmuş mantar pişirebilir miyim?

Mantarları denememiş olsam da, fritözde birçok donmuş sebzeleri başarıyla pişirdim. Soya ve susam yağını karıştırır, fazlasını silkeleyip donmuş olmalarını hesaba katmak için pişirme süresine birkaç dakika eklerdim.

Bunu fırın tipi fritözde pişirebilir miyim?

Evet yapabilirsiniz, ancak mantarları dışarıya yayarken muhtemelen daha hızlı pişeceklerini unutmayın. Bunları salladığınızdan, tepsileri çevirdiğinizden ve sık sık kontrol ettiğinizden emin olun.


Depolama + yeniden ısıtma

Hava fritöz mantarlar şaşırtıcı derecede iyi yeniden ısıtır! İşte bunları nasıl güvenli bir şekilde saklayıp yeniden ısıtacağınız:

  1. Tamamen soğutun, ardından hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayın.
  2. Yeniden ısıtmak için fritözünüzü 350 ° F'ye ayarlayın. 5 dakika kadar ısıtın, mantarlar ısınana kadar gerektiği kadar fırlatın.

Çıkış yapmak en sevdiğim yemek hazırlama kaplarım!


Daha temel hava fritöz tarifleri


Hava Fritöz Mantarları

Kurs: Garnitür

Yerel mutfak: Amerikan

Diyet: Glutensiz, Düşük Kalorili

Kalori: 59kcal

Porsiyon: 4

Susam yağı ve soya sosu ile tatlandırılan bu havalı fritöz mantarlar çok az çabayla harika lezzetler sunar! Kolay bir düşük karbonhidratlı garnitür.

Hazırlık zamanı10 dakika

Pişirme Süresi12 dakika

Marine zamanı30 dakika

Toplam zaman52 dakika

Notlar

1- Bu tarif, azaltılmış sodyum soya sosu ile test edildi
Depolama
Tamamen soğutun, ardından hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayın.
Yeniden ısıtma
Yeniden ısıtmak için fritözünüzü 350 ° F'ye ayarlayın. 5 dakika kadar ısıtın, mantarlar ısınana kadar gerektiği kadar fırlatın.

Beslenme

Sunuluyor: 0.25parti | Kalori: 59kcal | Karbonhidratlar: 4g | Protein: 4g | Şişman: 4g | Doymuş yağ: 1g | Sodyum: 257mg | Potasyum: 370mg | Lif: 1g | Şeker: 2g | C vitamini: 2mg | Kalsiyum: 3mg | Demir: 1mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir