0

Hava Fritöz Piliç Fajita | sweetpeasandsaffron.com


Mükemmel terbiye edilmiş tavuk göğsü şeritleri, dolmalık biber ve soğanlar ile bu fritöz tavuk fajitaları 10 dakikadan kısa sürede pişiyor! Akşam yemeğini hızlıca masaya koymanın kolay bir yolu ve yemek hazırlığı için harika çalışıyor.

Genel olarak, havalı fritöz aşağıdaki gibi garnitür seçeneklerini pişirmenin harika bir yoludur. hava fritöz brüksel lahanası veya çıtır karnabahar. Ayrıca bu tavuklu fajitalar gibi sac tava tarzı yemekler pişirmenin harika bir yoludur!

pişirmeden önce tepside hava fritöz tavuk fajita

Bu tarifi hazırlamak bir esinti ve ÇOK HIZLI bir şekilde yemek yapıyor. Toplam 10 dakikadan bahsediyorum! Hadi tartışalım.

Havada fritöz tavuk fajitaları ♡ olacaksın çünkü

  • hazırlamaları süper basittir
  • 10 dakikadan kısa sürede pişirirler
  • onları yemek hazırlığı için önceden hazırlayabilirsiniz (2 farklı yol!)

Tarif videosu

Aşağıdaki videoyu izleyin tam olarak bu fritöz tavuk fajitalarını nasıl hazırladığımı görmek için Çok kolay! Tarif videolarımdan daha fazlasını bulabilirsin. Youtube kanalıveya Facebook.

tavuk fajita baharatını yapmak için gerekli malzemeler

fritöz tavuk fajitaları yapmak için malzemelerin üstten görünümü

Fajita nedir?

Gerçekten Tex-Mex, fajitalar 1930'ların başında Teksas'ta ortaya çıktı; daha az istenen sığır eti kesimleri, maaşlarının bir parçası olarak çiftliklerde çalışan Meksikalı kovboylara verildi (1). Geleneksel olarak bir kamp ateşinde veya ızgarada pişirilmiş etli biftek şeritlerini içeren modern fajitalar, genellikle dolmalık biber ve kırmızı soğan içerir ve protein olarak çeşitli etleri (tavuk dahil) kullanabilir.

Günümüzün modern fajitaları, geleneksel fajita turşusunun (fajita marinade) kopyası olan fajita çeşnisi ile yapılır.2). Bu günlerde, fajitalar genellikle ısıtılmış ekmeği ve sosları (guacamole, pico de gallo, rendelenmiş peynir ve daha fazlası) ile cızırtılı bir tavada servis edilmektedir.

Bu havalı fritöz tavuk fajitaları kesinlikle orijinal fajitalardan farklıdır, ancak umarım bu yavaş pişirici yorumu, yemek masanıza en az çabayla ve temizlik gerektiren nefis Tex-Mex tatları getirebilir.

İçerik notları

  • fajita baharat– en iyi lezzet için, bir parti hazırlamaya zaman ayırmanızı tavsiye ederim. ev yapımı fajita baharat. Lezzetler mağazadan satın alınan fajita baharatını sudan çıkaracak!
  • tavuk göğsü- tavuk göğsünü 1/4 inç kalınlığında şeritler halinde oldukça ince kesmek isteyeceksiniz. Bu, tavuk ve dolmalık biberin benzer süre içinde pişmesini sağlar.
  • sebzeler- Bu tarifimizde dolmalık biber ve kırmızı soğan kullanıyoruz. 1/4 inç kalınlığında şeritler halinde kesin
  • sıvı yağ- zeytinyağı bu tarifte harika çalışıyor; avokado yağı, hava fritözünde kullanılacak bir başka harika yağdır
  • misket limonu suyu- limon suyunu pişirmek yerine, servis yapmadan hemen önce eklemenizi tavsiye ederim. Bu tarife eklediğimiz sıvıları sınırlamak istiyoruz, böylece fritözü çok fazla karıştırmasın.

fritözde tavuk fajitalarının nasıl pişirileceğini gösteren kolaj resmi

Adım adım talimatlar

İçerik miktarları için tarif kartına gidin.

  1. Malzemeleri karıştırın Büyük bir kapta tavuk göğsü şeritlerini, dolmalık biberleri ve soğanları zeytinyağına atın. Fajita baharatını ekleyin, ardından her şey baharatlarla eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
  2. Hava fritözünde düzenleyin- Karışımı fritöz sepetinde veya tepsilerde ince bir tabaka halinde yayın. Sepet tarzı bir modeliniz varsa fajitaları 2 seferde pişirmeniz gerekebilir. Fırın tarzı modeller için, tüm partiyi tek seferde pişirebilmelisiniz.
  3. Pişirmek- Tavuk fajitalarını 400 ° F'de 5 dakika pişirin, ardından maşayı kullanarak tavuk parçalarını ayırın ve her şeyi fırlatın. Fırın tarzı bir fritöz kullanıyorsanız, tepsileri döndürmek isteyeceksiniz. Tavuk tamamen pişene kadar 3-5 dakika daha pişirin.

Tarif notları

Kendi fajita baharatınızı yapın

Ev yapımı fajita baharatının hazırlanması kolaydır, uygun maliyetlidir ve mağazadan satın alınandan çok daha lezzetlidir. Tuz, toz biber, kimyon, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber ve biraz esmer şekeri karıştırın, karıştırın ve kilerde 1 yıla kadar saklayabilirsiniz! Tut benim ev yapımı fajita baharatı burada.

Basket ve havalı fritözler

Bu tarif test edildi ve fotoğraflandı Instant Pot vorteks hava fritöz fırını, bütün bir partiye kolayca uyan. Hava fritözünüzün boyutuna bağlı olarak bu tarifi 2 seferde pişirmeniz gerekebilir. Tavuğun dokunması sorun değil (yukarıdaki fotoğraflara bakın), ancak aşırı örtüşme istemezsiniz.

Pişirme süresini gerektiği gibi ayarlayın

Tüm havalı fritözler biraz farklı pişer, bu nedenle pişirme süresini tahmin olarak kullanın ve gerektiği kadar daha fazla süre ekleyin (veya birkaç dakika ayırın). Daha büyük tavuk parçalarından birini ikiye bölerek test edin; görünür pembe olmamalıdır. Dolmalık biberler yumuşatılmalı ama yine de biraz gevrek olmalıdır.

Pişirdikten sonra limon suyu ekleyin

Yemek yaparken sac tava tavuk fajitas, Normalde pişirmeden önce limon suyu eklerim, ancak fritözde pişirirken fritözümüzün dağınık kalmasını önlemek için sıvı miktarını en aza indirmek istiyoruz. Bunun yerine, servis yapmadan hemen önce fajitaların üzerine biraz limon suyu sıkın.

tavuk fajita dolgusunun görünümünü kapat

Yemek hazırlama ve saklama

Bu fajitaların iki farklı şekilde hazırlanabileceğini söylemekten mutluluk duyuyorum:

Önceden hazırlanın (ama yemek pişirmeyin)

Bu yöntemi seviyorum çünkü onları pişirirken ilk defa pişiriyorsunuz ve tadı taze ve lezzetli!

  1. Tavuk şeritlerini, dolmalık biberleri ve soğanları yağ ve fajita baharatına ekleyin, ardından buzdolabında 4 güne kadar saklayın (tavuğunuzdaki tarihleri ​​kontrol edin!). Donma ile ilgili notlar için * bakın.
  2. Pişirmeye hazır olduğunuzda, fritözü 400 ° F'ye ısıtın ve belirtildiği gibi pişirin. Pişirmeden önce biraz sprey yağ püskürtmek isteyebilirsiniz.

* Bunu dondurucu öğün olarak test ettim (çiğ biber, tavuk, fajita baharatını ve yağı pişirmeden önce dondurduktan sonra pişirmek için tepsilere döktüm). İyi çalıştı ama oldukça ıslaktı. Mümkün olduğu kadar çok sıvıyı boşaltmanızı tavsiye ederim (bu aynı zamanda baharatın bir kısmını boşaltma uyarısına sahiptir).

Saklama ve yeniden ısıtma

Bu tavuk fajitaları, yeniden ısıtma yemeği olarak da harika çalışıyor:

  1. Tamamen soğutun, ardından hava geçirmez bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayın.
  2. Yeniden ısıtmak için fritözünüzü 350 ° F'ye ayarlayın. 5 dakika kadar ısıtın, fasulyeleri ısıtıncaya kadar gerektiği kadar fırlatın.

Ödeme en sevdiğim yemek hazırlama kaplarım!

tabakta mısır ekmeğinde hava fritöz tavuk fajita

Tavuk fajita sosları

Tavuklu fajitalarınızı servis ederken, sosları da unutmayın! İşte bazı seçenekler:

  • taze avokado veya guacamole
  • Rendelenmiş peynir
  • kıyılmış marul
  • Ekşi krema
  • pico de gallo veya salsa
  • kavrulmuş fasulye
  • taze doğranmış domates

Daha fazla hava fritöz tarifleri

Hava Fritöz Tavuk Fajitas

Kurs: Akşam yemegi

Yerel mutfak: Meksikalı

Anahtar kelime: hava fritöz, tavuk, glütensiz, düşük karbonhidrat

Kalori: 214kcal

Yazar: Denise Bustard

Porsiyon: 4

Mükemmel terbiye edilmiş tavuk göğsü şeritleri, dolmalık biber ve soğan ile bu fritöz tavuk fajitaları 10 dakikadan daha kısa sürede pişiyor! Akşam yemeğini hızlıca masaya koymanın kolay bir yolu ve yemek hazırlığı için harika çalışıyor.

Hazırlık zamanı15 dakika

Pişirme Süresi10 dakika

Toplam zaman25 dakika

Talimatlar

  • Hava fritözünü 400 ° F veya 200 ° C'ye ısıtın.

  • Malzemeleri karıştırın Geniş bir kapta tavuk, dolmalık biber, soğan ve zeytinyağı eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.

  • Tüm baharatları ekleyin: şeker, tuz, toz biber, kimyon, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu ve kırmızı kırmızı biber. Tavuk ve sebzeler eşit şekilde baharatlanana kadar karıştırın.

  • Hava fritözüne yerleştirin:Fırın tarzı Tepsi (ler) e eşit şekilde yayın ve tek bir katmanda olduklarından emin olun. Malzemelerin temas etmesi sorun değil, ancak birden fazla katman istemiyorsunuz.Sepet tarzı birden fazla grup halinde çalışmanız gerekebilir. Sepete tek bir katman halinde ekleyin.
  • Yemek pişirme- 5 dakika pişirin, ardından tavuğu çevirmek ve ayırmak için maşa kullanın. Tepsili hava fritöz kullanıyorsanız, tepsileri döndürün. 3-5 dakika daha pişirin. Tavuk tamamen piştiğinde ve biberler hafifçe yumuşadığında çıkarın ve önerilen malzemelerle servis yapın.

Notlar

1- bu kabaca 2 büyük tavuk göğsüdür; tavuk butları ile değiştirebilirsiniz ancak pişirme süresini artırmanız gerekebilir.
2- Beslenme bilgileri ekmeği veya servis önerilerini içermez
Depolama
Tamamen soğuduktan sonra yemek hazırlama kabına koyun. 4 güne kadar soğutun.
Yeniden ısıtma
Hava fritözünü 350 ° F'ye ısıtın. Fajita dolgusunu sepete ekleyin veya tepsilere yerleştirin, ardından 5 dakika veya tamamen ısınana kadar ısıtın.
Yemek hazırlama
Malzemeleri önceden bir araya getirip buzdolabında veya dondurucuda yemek hazırlığı için saklayabilirsiniz:

  • 4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın (emin olmak için tavuğun son kullanma tarihini kontrol edin)
  • dondurucu çantasında veya hava geçirmez bir kapta dondurucuda 3 aya kadar saklayın.
    • pişirmeden önce tamamen çözün
    • herhangi bir sıvıyı boşaltın
    • sepete veya fritöz tepsilerine eklemeden önce sprey yağı püskürtün
    • bu tarif kartında yukarıda belirtildiği gibi pişirin

Beslenme

Sunuluyor: 0.25parti; not 2'ye bakın | Kalori: 214kcal | Karbonhidratlar: 11g | Protein: 26g | Şişman: 7g | Doymuş yağ: 1g | Kolesterol: 73mg | Sodyum: 606mg | Potasyum: 655mg | Lif: 3g | Şeker: 7g | A vitamini: 2885IU | C vitamini: 79mg | Kalsiyum: 30mg | Demir: 2mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir