0

Limonlu Chia Yoğurtlu Muffin | sweetpeasandsaffron.com


İhale, hafif tatlı ve turunçgil aromasıyla dolu bu limonlu chia yoğurtlu kekler, limonlu haşhaşlı keklere daha sağlıklı bir alternatiftir! Elma püresi ve yunan yoğurdu ile yapılan, yağsız ve her biri sadece 148 kaloridir.

Kekler, en sevdiğim pişirme projelerinden biridir, çünkü birkaç basit takasla onları çok daha sağlıklı hale getirebilirsiniz! Nereden sağlıklı yabanmersinli kekler -e tarçınlı ravent kekleri Bu limon chia kekleri için, dondurucumda her zaman bir parti olmasını seviyorum!

Tel ızgara üzerinde limon dilimleri ile soğuyan limonlu chia yoğurtlu kekler

Bu kekler, aşırıya kaçmadan limonlu haşhaşlı kek isteğinizi şımartmanın mükemmel bir yoludur. Sanırım onları seveceksin!

Limonlu chia yoğurt kekleri ile karşılaşmanızın nedenleri

  • tek bir kapta hazırlamaları basittir
  • yağsızdırlar, ancak hassas ve nemlidirler
  • parlak, narenciye aromasıyla doludur ve bir fincan çay ile mükemmeldir.

Tarif videosu

Bu tarifi tam olarak nasıl hazırladığımı görmek için aşağıdaki videoyu izleyin. O kadar kolay! Tarif videolarımdan daha fazlasını Youtube kanalı.

limonlu chia yoğurtlu kek yapmak için gerekli malzemeler

Kolay hazırlık için bir kase

Kek yapmaya gelince, bir kase olduğu yerde ve bu limonlu chia keklerinin tek bir kapta karıştırılabileceğini söylemekten mutluluk duyuyorum. Elma püresi, yoğurt ve esmer şekeri çırparak başlayın, ardından ayran, yumurta, vanilya ve limon suyunu karıştırın.

Kuru malzemeleri ekleyin ve * sadece * birleşene kadar karıştırın ve son adım limon kabuğu rendesi ve chia tohumlarını katlamaktır.

Ayran yok mu?

Sorun değil! Elinizde normal süt ve biraz limon suyu varsa, oldukça yakın bir eşdeğer yapabilirsiniz. Ödeme ayran nasıl yapılır.

Bir mutfak tartısı senin en iyi arkadaşın

Bir mutfak terazisi sadece ununuzu aşırı ölçmemenizi sağlamakla kalmaz (asla kepçe ile doldurmayın, sonra düzleştirin VEYA sadece tartı üzerinde tartın), aynı zamanda yıkamak zorunda kalmayacağınız anlamına da gelir herhangi bir ölçü kabı!

Kasenizi teraziye yerleştirin ve tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu ölçün. Bu, özellikle ölçü kaplarına girip çıkması hassas olan yunan yoğurdu gibi yapışkan malzemelerle EN İYİ.

Kağıt astarlardan kaçının

Bu limonlu kekler hakkında dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta, kağıt astarlara yapışacaklarıdır. Bunun yerine, kek kalıbına yağ püskürtebilir, parşömen astarları kullanabilir veya yeniden kullanılabilir silikon muffin astarları satın alabilirsiniz. Bu numaraları kullanarak keklerin yapışmasıyla ilgili herhangi bir sorun yaşamadım.

En sevdiğim muffin gömleklerini bul dükkanımda!

limonlu chia yoğurt muffin meyilli kolaj görüntüsü

Madde takasları

  • un– bu tarifte çok amaçlı ve tam buğday unu karışımı kullanılır. 2 su bardağı normal çok amaçlı un (250 g) veya 2 su bardağı beyaz kepekli un (250 g) kullanabilirsiniz. Yoğun ve sakızlı olabileceği için 2 su bardağı kepekli un kullanılmasını önermiyorum. Glutensiz veya diğer alternatif unların bu tarifte işe yarayıp yaramayacağını bilmiyorum.
  • Limon– limon kabuğu rendesi ve suyunu en sevdiğiniz narenciye veya portakal ile değiştirmekten çekinmeyin – bu tarifte limon veya portakal iyi sonuç verebilir
  • Chia çekirdekleri- Haşhaş tohumu veya hatta bazı doğranmış fındıklarla değiştirebilirsiniz (cevizler güzel bir çıtırtı ekleyebilir). Kuruyemişler için 1 / 4-1 / 2 fincan kullanın.
  • meyve- Bu kekler, limonla güzel bir şekilde birleşen yaban mersini ve yaban mersini eklenmiş bazı meyvelerle iyi olabilir. Chia tohumlarını eklerken 1 bardak çilek ekleyin (eğer donmuşsa, önce çözdürmeyin).

Depolama ipuçları

Oda sıcaklığı

Limonlu chia kekleri oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.

Dondurmak

Dondurmak için tamamen soğutun, ardından ağır hizmet tipi bir dondurucu poşetine ekleyin. Bir pipet kullanarak torbadaki havayı emip 1 aya kadar dondurun

Plastik içermeyen bir seçenek için, parşömen kağıdına gevşek bir şekilde sarabilir ve 1 aya kadar bir yemek hazırlama kabında saklayabilirsiniz.

Ödeme en sevdiğim dondurucu kaplarım!

pişirme öncesi ve sonrası fırın tepsisinde limon chia yoğurtlu kek

Daha fazla kek + atıştırmalık

Limonlu Chia Yoğurtlu Muffin

Kurs: Abur cubur

Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar kelime: dondurucu, sağlıklı atıştırmalık, çörek

Kalori: 140kcal

Porsiyon: 13

İhale, hafif tatlı ve turunçgil aromasıyla dolu bu limonlu chia kekleri, limonlu haşhaşlı keklere daha sağlıklı bir alternatiftir! Elma püresi ve yunan yoğurdu ile yapılan, yağsız ve her biri sadece 148 kaloridir.

Hazırlık zamanı20 dakika

Pişirme Süresi20 dakika

Toplam zaman40 dakika

Talimatlar

  • Fırını önceden 400F'ye ısıtın. Standart boyutlu bir çörek tepsisine parşömenli çörek astarlarını (nota bakın) dağıtın.

  • Büyük bir kapta elma püresini, yoğurdu ve esmer şekeri karıştırın. Topak kalmayana kadar çırpın. Ayran, yumurta, vanilya ve limon suyunu karıştırın.

  • Islak malzemelerin üzerine unları, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. * Sadece * birleştirilene kadar karıştırın.

  • Limon kabuğu rendesi ve chia tohumlarını katın.

  • Kaşık hamurunu eşit bir şekilde çörek tepsisine koyun. Üstlerine hindistancevizi serpin.

  • Kenarları kahverengi olana ve bir kürdan temiz çıkana kadar 18-22 dakika pişirin.

Notlar

1- 2 su bardağı (250 g) çok amaçlı un veya 2 su bardağı (250 g) beyaz tam buğday unu veya çok amaçlı ve tam buğday karışımı (yazıldığı gibi) kullanabilirsiniz. Muffinlerin yoğun ve yapışkan olması nedeniyle 2 bardak tam buğday unu kullanmayın.
2- kabaca 1/3 su bardağı gevşek bir şekilde paketlenmiş limon kabuğu rendesi
3- Ayranınız yoksa kullanarak kendiniz yapabilirsiniz bu tarif.
Muffin gömlekleri
Bu tarif silikon ve parşömen astarlarla işe yarıyor ancak kağıt astarlarla değil. Alternatif olarak, muffin kalıplarını cömertçe püskürtebilir ve sıcakken kekleri dışarı fırlatabilirsiniz.
Depolama
Pişirdikten sonra bir tel ızgara üzerinde tamamen soğutun. Hava geçirmez bir kaba veya çantaya aktarın ve oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın.
Tamamen dondurarak soğutmak için, ardından ağır hizmet tipi bir dondurucu torbasına ekleyin. Bir pipet kullanarak torbadaki havayı emip 1 aya kadar dondurun
Varyasyonlar

  • narenciye – limon veya portakal kabuğu rendesi için takas
  • chia tohumları – haşhaş tohumu veya 1/4 ila 1/2 fincan doğranmış fındık için takas
  • meyve – 1 bardak taze veya dondurulmuş yaban mersini veya kızılcık eklemeyi düşünün

Beslenme

Sunuluyor: 1kek | Kalori: 140kcal | Karbonhidratlar: 26g | Protein: 4g | Şişman: 2g | Doymuş yağ: 1g | Kolesterol: 15mg | Sodyum: 42mg | Lif: 3g | Şeker: 11g

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir