0

Parçalanmış Beyaz Fasulye + Ispanaklı Quesadillas


Sade, lezzetli ve çok yönlü bir yemek, bu parçalanmış beyaz fasulye ve ıspanaklı quesadillalar öğle veya akşam yemeklerinde işe yarayabilir! Kremalı püresi cannellini fasulyesi, kimyon, öğütülmüş kişniş, ıspanak ve beyaz peynir ile mükemmel baharatlı, dışı gevrek, içi yumuşak ve kremsidir.

Quesadillas, hızlı ve kolay bir yemeğe ihtiyacım olduğunda başvurmam. Temelden sağlıklı tavuk quesadilla bu vejeteryanlara tatlı patates siyah fasulye quesadillasDolgularla nasıl yaratıcı olabileceğinizi seviyorum!

Gri tabakta üç Parçalanmış Beyaz Fasulye ve Ispanaklı Quesadillas yığını

Bu ezilmiş beyaz fasulye ve ıspanaklı quesadillalar kesinlikle alışılmış quesadilla lezzet profili değil, ama bence onları kesinlikle seveceksiniz!

Beyaz fasulyeli quesadillaları parçalayacaksınız çünkü

  • hazırlamaları basittir ve 30 dakikadan kısa sürede masada olabilirler
  • vejeteryan, ancak protein dolu
  • onları önceden yapabilir ve kolay yemekler için dondurabilirsiniz

Tarif videosu

Aşağıdaki videoyu izleyin bu quesadillaları tam olarak nasıl hazırladığımı görmek için. O kadar kolay! Tarif videolarımdan daha fazlasını bulabilirsin. Youtube kanalıveya Facebook.

ezilmiş beyaz fasulye quesadillas yapmak için gerekli malzemeler

İçerik notları

  • kuru fasülye- Bu, cannellini fasulyeleri, beyaz lacivert fasulyeleri veya harika kuzey fasulyeleri için geçerli olabilir ve bunlar, bakkalınızın konserve yiyecek reyonunda fasulyelerin geri kalanıyla birlikte bulunmalıdır. Beyaz fasulyenin sahip olduğu aynı kremsi ve yumuşak dokuya sahip olmasalar da nohutları bir tutamla değiştirebilirsiniz.
  • ıspanak- bu tarif için taze veya dondurulmuş ıspanak kullanabilirsiniz. Dondurulmuş kullanıyorsanız, tamamen çözün ve olabildiğince fazla sıvıyı dışarı doğru bastırın (bir peynir bezi kullanarak veya ağ süzgecine sıkıca bastırarak). Taze ıspanak kullanıyorsanız, önce pişirmeye gerek kalmadan beyaz fasulyeye ekleyin.
  • peynir- Bu tarif için hem beyaz peynir hem de mozzarella kullanıyoruz. Beyaz peynir, dolgunun içine bir ton lezzet katarken, mozzarella, quesadillaların birbirine yapışmasına yardımcı olur. Beyaz peynirini atlarsanız, dolgunun tadına bakın ve gerekirse ilave tuz ekleyin.
  • ekmeği Bu tarif için büyük (12 inç) ekmeği kullanmanızı tavsiye ederim çünkü dolguyu ağırlaştırıyoruz.

Ezilmiş beyaz fasulye quesadilla dolgusunun nasıl hazırlanacağını gösteren yan yana resim

Tarif ipuçları

Beyaz fasulyeyi ezmek

Başlamak için beyaz fasulyeleri eziyoruz. Bu, çekirdeklerin dokusunu değiştirerek quesadilla dolgusunu daha kremsi hale getirir ve ayrıca dolgunun birbirine yapışmasına yardımcı olur.

Beyaz fasulyeleri ezmek için bir çatal veya patates ezici kullanın ve bir kapta fasulyelere kırılıncaya kadar sıkı bir baskı uygulayın. Pürüzsüz olana kadar ezebilir veya tıknaz bırakabilirsiniz.

Lezzet eklemek

Beyaz fasulye oldukça nötr ve tat olarak yumuşaktır, bu yüzden biraz öğütülmüş kimyon ve öğütülmüş kişnişle her şeyi canlandırıyoruz. Daha fazla lezzet boyutu için, beyaz fasulye ve baharatlarla iyi giden briney ve tuzlu bir lezzet getiren ufalanmış beyaz peynir ekliyoruz.

sebzeler

Bu tarif, birçok yapraklı yeşillikten daha hafif tadı olan ıspanağı gerektirir. Ispanağı karalahana ve hatta roka ile değiştirebilirsiniz, ancak tatlar ıspanaktan daha belirgin olacaktır, bu nedenle miktarı azaltmak isteyebilirsiniz.

Bu quesadillalarda iyi gidecek diğer sebzeler? (quesadillaya eklemeden önce bunların hepsinin sote edilmesi gerektiğini unutmayın)

  • mantarlar
  • dolmalık biber
  • brokoli veya karnabahar pirinci
  • rendelenmiş brüksel lahanası
  • ince kıyılmış kabak

quesadilla pişirmek için adım adım talimatlar

Quesadillas pişirme

Bir seferde iki quesadilla pişirmeyi severim, ancak quesadilla pişirmeye yeniyseniz, biriyle başlayın. Yapışmaz bir tavaya büyük bir tortilla ekleyin ve yarım bardak dolgunun yarısına eşit olarak yayın. 1/4 fincan peynir serpin, ardından tortilla'nın diğer tarafını bastırın ve dolguların üzerine sıkıca bastırın.

Hafifçe kızarana kadar 2-3 dakika pişirin.

En sevdiğim quesadilla numarası

Fotoğraflarda bu şekilde pişirmemiş olsam da, tüm quesadillalarımı lezzetli bir numara ile pişirmeye başladım: tortillayı yerleştirmeden önce tavaya az miktarda rendelenmiş mozzarella peyniri koyun. Böylece quesadilla bir dışı çıtır peynir kabuğu!

Bu, quesadillas'ı OK'den ah-mazing'e götürmenin en sevdiğim yolu! Bunu denersen bana haber ver 🙂

Saklama ve yeniden ısıtma

Quesadillas, saklandıkça yumuşasa da, yemek hazırlığı için şaşırtıcı derecede iyi çalışır, bu nedenle mikrodalgada değil, tavada yeniden ısıtmak önemlidir.

  • buzdolabı- tamamen soğutun, ardından en sevdiğiniz büyük yemek hazırlama kabına ekleyin. İsterseniz porsiyonlar arasına parşömen kağıdı yerleştirin. 4 güne kadar saklayın.
  • dondurucu- tamamen soğutun, ardından quesadillas dilimlerini porsiyonlar halinde istifleyin. Plastik sargı ile sıkıca sarın, ardından her bir kısmı daha büyük bir dondurucu poşetine veya yemek hazırlama kabına koyun. 3 aya kadar dondurun.
  • çözülme buzdolabında bir gece
  • yeniden ısıtma bir tavada veya bir sandviç presinde (eskisini seviyorum George Foreman ızgarası quesadillas'ı yeniden ısıtmak için!). Sırılsıklam olacağından mikrodalgada tekrar ısıtmayın. Bu, özellikle dondurulmuşlarsa veya buzdolabında saklandıkları 3-4. Günlerse önemlidir.

Bul favori yemek hazırlama kapları buraya!

Yoğurt yanında gri tabakta üç Parçalanmış Beyaz Fasulye ve Ispanaklı Quesadillas yığını

Daha kolay vejetaryen yemekleri

Beyaz Fasulye ve Ispanaklı Quesadillas (Dondurucu Dostu)

Kurs: Öğle yemeği

Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar kelime: dondurucu, yemek hazırlama, quesadilla, vejetaryen

Kalori: 396kcal

Porsiyon: 5

Bu ezilmiş beyaz fasulye ve ıspanaklı quesadillaları vaktinden önce hazırlayın ve sizi gerçekten doyuracak kolay ve sağlıklı bir öğle yemeği için dondurucuda saklayın!

Hazırlık zamanı10 dakika

Pişirme Süresi20 dakika

Toplam zaman30 dakika

Talimatlar

  • Ispanak donmuşsa, çözdürün ve fazla nemi sıkın.

  • Büyük bir kapta beyaz fasulyeyi çatal veya patates ezici ile ezin.

  • Ispanak, kimyon, kişniş ve tuzu ilave edin. Ispanak hafifçe solana kadar karıştırın / ezin ve beyaz peynire katın.

  • Orta ateşte büyük bir tavayı ısıtın. Yağ püskürtün, ardından tavaya quesadillaları yerleştirin (bir seferde 2 pişirme).

  • Yarım fincan beyaz fasulye / ıspanak dolgusunu kaşıkla çıkarın, ardından yarım fincan peynir serpin. Tortilayı katlayın, ardından sıkıca bastırın.

  • Altın rengi ve gevrek olana kadar her tarafta 3 dakika kadar pişirin.

Notlar

1- lacivert, cannellini veya beyaz barbunya fasulyesi iyi; bir tutam nohutla değiştirebilirsin
2- kabaca 3 su bardağı doğranmış taze ıspanak veya 1 1/2 bardak donmuş ıspanak
Depolama / yemek hazırlama
Bir tel ızgarada tamamen soğutun, sonra ikiye bölün ve streç film ile sarın.

  • 4 güne kadar buzdolabında saklayın
  • 3 aya kadar dondurucuda saklayın

Yeniden ısıtma
Quesadillas, en iyi şekilde bir tavada veya bir sandviç presinde gevrek ve tamamen ısınana kadar yeniden ısıtılır. Mikrodalgada yapıldığında, oldukça ıslak hale gelecektir.
İsteğe bağlı vejetaryen eklentileri
Lahana yerine eklemeden önce sotelediğinizden emin olun:

  • mantarlar
  • dolmalık biber
  • brokoli veya karnabahar pirinci
  • rendelenmiş brüksel lahanası
  • ince kıyılmış kabak

Beslenme

Sunuluyor: 1Quesadilla | Kalori: 396kcal | Karbonhidratlar: 37g | Protein: 19g | Şişman: 20g | Doymuş yağ: 11g | Kolesterol: 54mg | Sodyum: 1030mg | Lif: 5g | Şeker: 2g

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir