3-Madde Sırlı Havuç Tarifi – I Kalp Naptime

Mükemmel karamelize Pürüzsüz Havuçlar gevrek ve tatlı bir ipucu olan. Sadece 3 basit malzeme gerektirir ve ocak, fırın veya güveçte yapılabilir!

Evimizde, özellikle yoğun hafta içi akşamları çok sayıda kavrulmuş sebzeler yeriz. Bu sırlı havuç, temel bir reçetedir. parmesan brokoli, kavrulmuş Kuşkonmaz ve fırında tatlı patates kızartması.

Bu kahverengi şeker havuçları yapmak çok kolaydır ve herhangi bir akşam yemeği için lezzetli bir garnitürdür. Yapmayı seviyoruz kavrulmuş parmesan havuç ama biraz daha tatlı bir şey istediğimde, bu şekerlenmiş havuçlar oraya çarptı.

Çok tatlı değiller, ancak istekleri kesmek için üzerlerinde mükemmel bir sır var. Tereyağı ve kahverengi şekerin birlikte nasıl karamelleştiğini ve sonra fırında biraz gevrekleştiğini seviyorum. Çok lezzetli!

3 basit içerik

• Havuç (dilimlenmiş veya bebek havuç)
• esmer şeker
• Tereyağı

Sırlı havuç nasıl yapılır

1. KAYNAMA. Orta ateşte fırın güvenli bir tavaya 1/2 inç su ekleyin. Havuçları 3 ila 5 dakika kaynatın.
2. CEKET. Suyu boşaltın ve tereyağı ve şekeri ekleyin. Kaplanana kadar karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.
3. FIRINDA KIZARTMAK. Havuçları fırına koyun ve 10-15 dakika veya çatal yumuşayana ve karamelleşene kadar kavurun. Alternatif olarak, yumuşayana kadar tavada pişirmeye devam edebilirsiniz.

Crockpot sürümü

Bu sırlı havuçlar da güveçte kolayca yapılabilir. Tüm malzemeleri yavaş pişiriciye yerleştirin ve 3 saat yüksekte pişirin. Güveçte karamelize olmayacaklar … Karamelize etmelerini istiyorsanız, fırında 425 ° C'de 5 dakika daha kızartın.

Diğer faydalı ipuçları

• Havuç türü – Bu tarif her türlü havuçla yapılabilir, ancak büyük havuçları soymayı ve yaklaşık 1/2 3 3 ″ parçaya dilimlemeyi tercih ederim. Ayrıca bebek havuç da kullanabilirsiniz, ancak pişirmek için biraz daha uzun sürmeleri gerekir. Bebek havuç kullanıyorsam, genellikle onları ikiye bölerim.
• Daha sağlıklı takas – Daha sağlıklı bir alternatif için, kahverengi şeker için bal alt verebilirsiniz.
• Önde olun – Bu havuçları önceden yapmak istiyorsam güveç pişirme yöntemini tercih ederim. Tüm malzemeleri güveç kabına ekleyin ve 4-6 saat düşükte veya 3 saat yüksekte pişirin. Daha sonra servis yapmaya hazır olduğunuzda, karamelleşmeleri için fırında hızlı bir şekilde yaklaşık 5-10 dakika kızartın.

Sırlı havuç ile neler olur?

Bu karamelize havuçlar mükemmel bir garnitür yapar! Çok basitler ve hızlı bir şekilde bir araya geliyorlar. Aşağıdaki ana yemeklerden herhangi biriyle mükemmel bir şekilde eşleşirler. Özellikle onları tatil için yapmak istiyoruz, örneğin Şükran Günü, Yılbaşı yemeği veya Paskalya brunch.

Diğer kavrulmuş sebze tarifleri: