0

Perfect Instant Pot Siyah Fasulye (ıslatma yok!)


Instant Pot siyah fasulye pişirmek için bu basit yöntem size her zaman mükemmel siyah fasulye verir! Islatma yok, mükemmel doku ve konserve fasulye daha çok lezzet.

Instant Pot'a sahip olmadan önce, fasulyeleri pişirmek için yeterli zamanım olmayan şeylerden biri olarak gördüm. Ama Instant Pot hayatımdan beri, yemek pişiriyorum Hazır Pot Nohut ve Anında Pot siyah fasulye sıfırdan, çünkü sadece 5 dakika hazırlık süresi alırlar.

anlık pot siyah fasulye beyaz kase

Instant Pot, siyah fasulye pişirmeyi birkaç nedenden ötürü kolaylaştırıyor, ama en büyüğü? Kaynamaya veya aşırı azaltmadığından emin olmak için bir tencereye bakmaya gerek yok, sadece ayarlayın ve gününüze gidin!

Bugün paylaştığım yöntem, 5 dakikadan az bir çabayla Instant Pot'a girebilir ve 6 bardak mükemmel ihale ve lezzetli siyah fasulye verir. Siyah fasulyemizi daha sonra dondurmak için sık sık donduruyoruz, bu yüzden bunu nasıl yaptığımı da paylaşacağım.

Instant Pot kara fasulyesini seviyoruz çünkü

  • bize para biriktiriyorlar
  • Konservelerden daha iyi tadı var
  • Instant Pot sayesinde, yapmak çok hızlı ve kolaydır
  • önce onları ıslatmana gerek yok
  • onları daha sonra için dondurabilirsin

Tarif Videosu

Bu Instant Pot Black Beans'ı tam olarak nasıl pişireceğinizi görmek ister misiniz? Bu 1 dakikalık videoyu izleyin! Daha fazla tarif videosunu şurada bulabilirsiniz: Youtube kanalı.

siyah fasulye pişirmek için gerekli malzemeler

Hadi malzemeleri konuşalım

Instant Pot siyah fasulye yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • 1 lb kuru fasulye
  • 2 defne yaprağı
  • tuz
  • Su

Bu malzemeler, çeşitli yemek hazırlama tariflerinde kullanabileceğiniz temel (ama yine de çok lezzetli) bir Anlık Pot siyah fasulyesi yığını yapar.

Ek baharatlar ekleyerek lezzetleri artırabilirsiniz:

  • pişirme sıvısına 1/2 soğan ve 4 diş sarımsak ekleyin
  • pişirdikten sonra kireç sıkmayı dene
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş ekleyin

dışarı alınacak gösterilen kuru siyah fasulye yakın çekim

Siyah fasülyelerinizi nasıl hazırlayabilirsiniz

Pişirmeden önce, onları hazırlamak için biraz hazırlık çalışması yapacağız.

  1. 1 lb siyah fasulye tartın (bir mutfak terazisi kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim, ancak bu kabaca 2 1/4 fincan kuru siyah fasulye için işe yarar)
  2. taşları toplayın ve herhangi bir taş, küflü fasulye veya renksiz fasulye arayın
  3. durulama – fasulyeleriniz eski ve tozlu ise, 2 dakika boyunca suya batırmak isteyebilirsiniz, ancak genellikle musluğun altında mayınları durulayın

anlık tencerede siyah fasulye pişirmek gösteren kolaj resim

Instant Pot'ta siyah fasulye pişirmek ne kadar sürer?

Yüksek basınçta 35 dakika, ardından 25 dakikalık doğal basınç tahliyesi mükemmel siyah fasulye için tatlı noktadır.

  • 6 litrelik bir Anında Saksı varsa, bu tam bir doğal basınç salınımı olacak
  • 8 litrelik Instant Pot'u kullanırsanız, basıncı tamamen bırakmak 25 dakikadan uzun sürebilir ve kalan basıncı 25 dakika işaretinde manuel olarak bırakmanızı öneririm.

Fasulyelerimi ıslatmam gerekir mi?

Bazı insanlar fasulyelerini gece boyunca ıslatarak yemin eder ve fasulyenin sindirilmesini kolaylaştırdığını iddia eder. Şahsen, ıslatılmamış fasulyeleri sindirmekle ilgili bir sorunum olmadı, bu yüzden bu adımı atladım (her zaman yine de yapmayı unutuyordum!)

Bu pişirme süresi sadece ıslatılmamış siyah fasulye içindir. Fasulyenizi bir gece bekletirseniz, bu pişirme süresini önemli ölçüde azaltır. 25 dakikalık doğal basınç tahliyesi ile 9 dakika denemenizi tavsiye ederim.

Ne kadar su eklerim?

1 lb kuru siyah fasulye için 4 bardak su kullanıyoruz. Bu, daha sonra saklamayı planlıyorsanız, çekirdekleri kavanozlara kaplayacak kadar sıvı verir.

Bu tarif ne kadar veriyor?

1 lb siyah fasulye için kabaca 6 fincan pişmiş fasulye + sıvı alacaksınız. Bunu üç 2 fincan Weck kavanoz veya üç 1 pint mason kavanoz arasında bölüyorum.

Bunları ocakta pişirebilir miyim?

Kesinlikle, lütfen kontrol et Mükemmel Siyah Fasulye soba üst yön için post.

kavanoz içinde siyah fasulye

Yemek hazırlama ipuçları

  • yarım parti– 6'dan fazla fincan pişmiş siyah fasülyeye ihtiyacınız yoksa, bu tarifi ikiye bölebilirsiniz. Aynı pişirme süresini kullanın.
  • depolama– pişirdikten sonra Instant Pot kara fasulyeniz 4 gün boyunca buzdolabında veya 6 aya kadar dondurucuda saklanabilir.
  • dondurucu– siyah fasülyelerinizi mason kavanozlarına ayırın ve pişirme sıvısı ile doldurun. Tamamen serinleyin dondurmadan önce (dondurma sırasında genleşmeye izin vermek için kapakları aralık ve kavanozun 1 / 4'ünü boş bırakın).
  • eski fasulye– eski fasulye kullanıyorsanız, pişmesi daha uzun sürebilir.

Instant Pot modellerimi, kavanozları ve diğer mutfak ekipmanlarımı bul dükkanımda!

pişirdikten sonra Instant Pot içinde siyah fasulye

Siyah fasulye nasıl kullanılır?

kaşığı pişmiş siyah fasulye görüntüsünü kapatmak

Perfect Instant Pot Siyah Fasulye (ıslatma gerekmez!)

Ders: Akşam yemegi

Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar kelime: süt ürünleri içermeyen, derin dondurucu, glutensiz, hazır tencere, vegan

Kalori: 129kcal

Yazar: Denise

porsiyon: 6 bardaklar

Instant Pot siyah fasulye pişirmek için bu basit yöntem size her zaman mükemmel siyah fasulye verir! Islatma yok, mükemmel doku ve konserve fasulye daha çok lezzet.

Hazırlık zamanı5 dk

Pişirme Süresi35 dk

doğal basınç tahliyesi25 dk

Toplam zaman1 sa 20 dk

malzemeler

  • 1 1 pound = 0.45 kg kuru siyah fasulye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 Defne yaprakları
  • 4 bardaklar Su

Talimatlar

  • 1 lb kuru siyah fasulye tartılır (veya 2 1/4 fincan kullanın).

  • Taşları, renksiz veya küflü çekirdekleri alın ve çıkarın.

  • Fasulyeleri musluğun altında durulayın veya 1-2 inç suda karıştırın.

  • Fasulyeleri 6 veya 8 litrelik Instant Pot ekine yerleştirin (mini bu tarife uymayacaktır).

  • Tuz, defne yaprağı ve su ekleyin.

  • Valfi 'sızdırmaz hale getirin' ve 35 dakika yüksek basınçta pişirin. Tencerenin baskıya girmesi 30 dakika kadar sürecektir.

  • Basıncın 25 dakika boyunca doğal olarak serbest kalmasına izin verin. 8 litrelik bir Anında Tencereniz varsa, bu noktada basıncı manuel olarak serbest bırakmanız gerekebilir.

  • Defne yapraklarını çıkarın ve tadını çıkarın!

Depolama

  • Üç adet 1-pint kavanozuna çıkarın ve pişirme sıvısı ile kaplayın.

  • Buzdolabında 4 güne kadar saklayın.

  • Dondurmak– dondurucuya kapaklar yerleştirilmeden önce tamamen soğutun. Dondurulmuş katı bir kez kapakları vidalayın. 3 aya kadar dondurun.

notlar

Ek baharatlar ekleyerek lezzetleri artırabilirsiniz:

  • pişirme sıvısına 1/2 soğan ve 4 diş sarımsak ekleyin
  • pişirdikten sonra kireç sıkmayı dene
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş ekleyin

Beslenme

Porsiyon: 0.5Fincan | Kalori: 129kcal | Karbonhidratlar: 24g | Protein: 8g | Şişman: 1g | Doymuş yağ: 1g | Sodyum: 200mg | Potasyum: 561mg | Lif: 6g | Şeker: 1g | A Vitamini: 6IU | Kalsiyum: 49mg | Demir: 2mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir