0

Yumuşak ev yapımı tuzlu kraker tarifi – ben kalp Naptime


Ev yapımı kraker İçeride yumuşak ve kabarık bir chewy ve tuzlu dış yüzey. Yapması kolay ve kesinlikle yükselen zamana gerek yok!

Çoğunuz benim mini tuzlu kraker ısırıkları tarifi aldım, bu yüzden normal boyutlu sürüm için de bir yazı yapacağımı düşündüm. Maya ile çalışmaya yeniyseniz, bu ev yapımı simit yeni başlayanlar için harikadır, çünkü yükselmelerine gerek yoktur. Sadece şekillendirin, kaynatın ve pişirin!

peynir soslu yumuşak simit

Bence, sıcak, tereyağlı ve tuzlu kraker gibi bir şey yok. Özellikle kremsi peynir sosuyla eşleştirilen saf rahat yiyecek. Ve dışarıdayken sipariş vermek yerine, onları evde taze yapmayı deneyin!

Bu ev yapımı simit, aynı anda yumuşak, kabarık ve çiğnenebilir. Tarif süper hızlı bir şekilde bir araya gelir ve yükselmek için zaman ayırmanıza gerek yoktur. Bir saatten daha kısa bir sürede yapıldılar!

Bunları oyun günü veya Pazar akşamı atıştırması için yapmayı seviyoruz. Bir dahaki sefere hızlı ve kolay bir atıştırmalık veya iştah açıcıya ihtiyacınız olduğunda kalanları dondurabilirsiniz.

Yumuşak simit nasıl yapılır

İhtiyacınız olan tek şey, bu lezzetli yumuşak simitleri yapmak için 5 basit malzemedir. Bahse girerim zaten kilerinizde her şeye sahipsiniz. Kesin ölçümlerle yazdırılabilir tarif için aşağı kaydırın.

malzemeler

  • Maya
  • Tuz
  • Şeker
  • Un
  • Karbonat

çubuk kraker hamur

Nasıl şekillendirilir

Bu simitleri şekillendirmeyi düşündüğünüzden daha kolaydır. Öncelikle hamuru 12 bölüme ayırmak isteyeceksiniz. Ellerinizi kullanarak hamuru yaklaşık 15-20 inç uzunluğunda ve 1 inç kalınlığında halatlara yuvarlayın. Sonra ipi bir daire haline getirin ve üst uçları birlikte bükün.

simit yaymak

Ardından, bükülmüş uçları dairenin merkezine getirin ve simitleri oluşturmak için alt kısımla birlikte sıkıştırın.

simit şekillendirme

Kabartma tozu kaynatın

Gerçekten kabartma tozu ile kaynatmanız gerekip gerekmediğini merak edebilirsiniz, ancak bu önemli bir adımdır. Hamurun klasik simit dokusunu, lezzetini ve rengini vermesine yardımcı olacak olan budur. Tüm yapacağınız yaklaşık 8 bardak su kaynatmak. Sonra kaynamaya başladıktan sonra kabartma tozu ekleyin.

Tuzlu kraker hamurunu yaklaşık 20 saniye suya yerleştirin, oluklu bir kaşıkla çıkarın ve çizgili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üstüne tuz serpin.

simit yapmak

Fırında pişirin

Bütün simitleri kabartma tozu verdikten sonra, onları pişirme zamanı. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 12 ila 15 dakika pişirin. Bazen üst kısımların daha da kızarmasına yardımcı olmak için pişirmenin son dakikasında onları kızartırım.

Daldırma fikirleri

Yumuşak simitlerin peynir sosu ile inanılmaz bir tadı olduğu bir sır değil. Bizim favori simit peynir sosu aşağıda, ama ben de lezzetli tadı birkaç seçenek listeledi.

Dondurma + yeniden ısıtma

Dondurmak: Simit tamamen soğuduktan sonra, dondurucu torbasına veya kabına aktarın ve 2 aya kadar dondurucuda saklayın.

Fırında tekrar ısıtma: Fırını 300 ° F'ye önceden ısıtın ve yaklaşık 10 ila 15 dakika boyunca ılık olana kadar pişirin.

Mikrodalgada yeniden ısıtma: Çözdürün, sonra yaklaşık 30 saniye mikrodalgada pişirin.

kraker pan

Daha ev yapımı ekmek tarifleri:

<img style = "kenarlık genişliği: 10px; kenarlık stili: düz; kenarlık rengi: #ffffff;" width = "150" height = "150" class = "ek-150×150 boyut-150×150″ alt=”peynir soslu yumuşak simit” srcset=”https://www.followus.net/wp-content/uploads/2020/03/Soft-pretzel-recipe-300×300.jpg 300w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2020/03/Soft-pretzel-recipe-400×400.jpg 400w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2020/03/Soft-pretzel-recipe-500×500.jpg 500w” data-indolent-sizes=”(max-width: 150px) 100vw, 150px” src=”https://www.followus.net/wp-content/uploads/2020/03/Soft-pretzel-recipe-300×300.jpg”/>

Ev yapımı tuzlu kraker tarifi

Ders: Meze

Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar kelime: ev yapımı tuzlu kraker

Hazırlık zamanı: 25 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Toplam zaman: 40 dakika

porsiyon: 12

Kalori: 138

İçinde chewy ve tuzlu bir dış ile yumuşak ve kabarık ev yapımı simit. Yapması kolay ve kesinlikle yükselen zamana gerek yok!

  • 1 1/2 bardaklar ılık su
  • 1 paket aktif maya (veya 2 1/4 çay kaşığı)
  • 1 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 Yemek kasigi şeker
  • 3 1 / 2-4 bardaklar un
  • 1/3 Fincan karbonat (kaynar su için)
  • Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini bir fırın matı veya parşömen kağıdı ile hizalayın ve bir kenara koyun.

  • Küçük bir kaseye ılık su ve maya ekleyin. 3-5 dakika veya köpürene kadar bekletin. Tuz ve şeker ekleyin ve karıştırın.

  • Büyük bir kapta un ekleyin ve üstüne maya karışımını dökün. Mikserinizde veya elinizle ekmek kancasıyla yaklaşık 3-5 dakika yoğurun.

  • Hamuru 12 bölüme ayırın. Hamuru yaklaşık 15-20 inç uzunluğunda ve 1 inç kalınlığında halatlara yuvarlayın. Sonra bir daire içine ip oluşturun ve üst uçları birlikte bükün. Sonra bükülmüş uçları dairenin merkezine getirin ve simit oluşturmak için alt kısımla birlikte sıkıştırın.

  • Küçük bir tavada, yaklaşık 8 bardak su + 1/3 bardak karbonat kaynatın. Su kaynadıktan sonra, yaklaşık 20 saniye boyunca suya yaklaşık 8 parça hamur yerleştirin. Oluklu kaşıkla hemen çıkarın ve simitleri fırın tepsisine yerleştirin. Üstüne tuz serpin.

  • 12-15 dakika veya altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. İstenirse üst kısımları kızartmak için fırını son dakika kızartmak için çevirebilirsiniz. Bir soğutma rafına simitleri çıkarın ve istenirse erimiş tereyağı ile fırça üstlerini fırçalayın.

  • En sevdiğiniz peynir sosuyla ev yapımı simitlerin tadını çıkarın.

Dondurucu talimatları: Simitlerin soğumasını bekleyin. Daha sonra 2 aya kadar fermuarlı bir torbaya veya dondurucu kabına yerleştirin. Fırında tekrar 10-15 dakika veya ılık olana kadar 300 ° C'de fırında yeniden ısıtmak için. Ayrıca yaklaşık 30 saniye çözülmesine ve mikrodalgaya da izin verebilirsiniz.

Kalori: 138kcal | Karbonhidratlar: 29g | Protein: 4g | Şişman: 1g | Doymuş yağ: 1g | Sodyum: 1205mg | Potasyum: 45mg | Lif: 1g | Şeker: 1g | Kalsiyum: 6mg | Demir: 2mg

BU TARİFİ PIN

peynir soslu yumuşak simit

karşılamak Jamielyn Nye

Jamielyn Nye, I Heart Naptime'ın yaratıcı yönetmeni ve kurucusudur. Ayrıca I Heart Naptime Yemek Tarifleri'nin yazarıdır. Mutfakta yaratmadığı zaman, Jamielyn dört küçük maymunu kovalamayı ve erkeğiyle kanepede yatmayı sever.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir