0

Yumurta Kızarmış Pilav (+ Çeşitleri)


Nasıl mükemmel yumurta kızarmış pilav pişirmek gösteren! Pirinç, havuç, fasulye ve basit bir soya ve susam yağı sosunda atılmış yumurta içeren basit bir içerik listesi ile üretilmiştir. Çocuk dostu, dondurucu dostu ve buzdolabında ve kilerde ne varsa onu kullanmak için mükemmel.

Konforlu yiyecekleri düşündüğümde, çorbalar, köriler ve kızarmış pilav. Ben iyi severken karnabahar kızarmış pilav, bazen gerçek anlaşmayı yenemezsiniz. Bu vejetaryen yumurta kızarmış pilav tarifi hazırlamak için basit, ama çok lezzetli ve tamamen ruh ısınma!

Spatula ile büyük bir wok kızarmış pilav

Bu tarifi sevmek için birçok neden var: bütçenizi uygun, son derece esnek ve buzdolabınızı temizlemek için mükemmel ve büyük bir parti yapıyor ve dondurucu dostu (bu yüzden yemek hazırlığı için mükemmel).

Sadece bu da değil, aynı zamanda kesinlikle lezzetli ve çocuk dostu!

En iyi pirinç türü

Kızarmış pilav için en iyi seçimim uzun taneli beyaz pirinçtir. Bu yasemin pirinci, basmati pirinci (benim seçimim!) Ve bazen sadece 'uzun taneli beyaz pirinç' olarak etiketlenir. Uzun taneli kahverengi pirinç de kullanabilirsiniz. Uzun taneli pirinç, lezzetleri sostan emecek kadar yumuşak ve kabarıktır, ancak dokusunu tutacak kadar sağlamdır.

Önlemek– kısa taneli pirinç, yapışkan ve yumuşak olma eğilimi gösterdiğinden, kızarmış pilavda çok iyi olmayan çok daha çiğ bir dokuya sahip yabani ve yasak pirinç.

Taze ve artık pilav

Mümkünse, günlük pilavın kullanılmasını öneriyorum, çünkü bu, pirincin hafifçe sertleşmesine izin vererek kızarmış pilav için mükemmel 'çiğneme' dokusu verir. Taze pişmiş pirinç kabarık ve yumuşaktır ve kızartma işlemi sırasında daha hassas ve zarar görmesi kolaydır. Biraz kuruyan günlük pirinç sosu emer ve dokusunu daha iyi tutar.

Kızarmış pilavınızı yapmadan hemen önce pilav pişiriyorsanız, karıştırma kızartma adımına başlamadan önce mümkün olduğunca soğutun. Bir tavaya yayabilir ve diğer malzemeleri hazırlarken buzdolabında soğumasını sağlayabilirsiniz.

kesme tahtası üzerinde kızarmış pilav için malzemeler

Lezzet bazı

Bu yumurta kızarmış pilav tarifi, birkaç çok basit kiler malzemesinden şaşırtıcı derecede karmaşık bir lezzet alır:

  • soya sosu– Azaltılmış sodyum soya sosu tercih ederim, ancak glutensizseniz, hindistancevizi aminolarını tercih edin
  • Susam yağı– Normal bir susam yağı kullanıyorum ama kızarmış susam yağı da aynı şekilde çalışmalı
  • zencefil– üç yemek kaşığı! Ben bir kutu rende üzerine rendeleyin ve cildi soymaktan endişe duydum (sadece önce ovalayın)
  • Sarımsak– iki karanfil, ancak bunu bir başlangıç ​​noktası olarak kullanın ve kalbinizin size söylediği kadar ekleyin

Eklentiler

Burası yaratıcı olabileceğiniz ve kilerinizdeki veya dondurucunuzdaki şeyleri kullanabileceğiniz yerdir. Kızarmış pilav, 'buzdolabını temizle' yemeği gibi inanılmaz derecede iyi çalışır!

1. sebzeler– ister inanın ister inanmayın, bu kızarmış pilavda 8 bardak sebze var! Yeşil fasulye, biber, havuç ve soğan karışımı kullandım. Kilerinizdeki veya hatta dondurucunuzdaki şeyleri kullanabilirsiniz, sadece ince bir şekilde doğrayın, böylece hızlı bir şekilde pişirin.

  • kullanabileceğiniz diğer sebzeler: dondurulmuş bezelye, Çin lahanası, lahana, ince kıyılmış brokoli, karnabahar pirinç (veya ince kıyılmış karnabahar), edamame, mantar, kabak

2. protein– bu tarif, vejetaryen olarak hizmet eden yumurtalarla yazılmış şekilde.

  • kullanabileceğiniz önceden pişirilmiş proteinler: karides, ince doğranmış tavuk, ince doğranmış domuz eti, tofu

Son rötuşlar

Bu kızarmış pilav tarifine eklediğiniz soslarla da yaratıcı olabilirsiniz. Kiler yemeğinizi bir üst seviyeye çıkarmanıza yardımcı olacak bazı garnitür fikirleri:

  • kızarmış susam
  • Kaju fıstığı
  • yeşil soğanlar
  • acı sos
  • kırmızı şili

yemek hazırlama kap içinde kızarmış pilav

Varyasyonlar

  1. tavuk kızarmış pilav– 1 lb pişmiş, soğutulmuş + küp tavuk ekleyin, yumurtaları 3'e indirin
  2. karides kızarmış pilav– 1 yemek kaşığı yağda karides pişirin, tavadan çıkarın ve yukarıdaki tarif kartında kalan adımları izleyin. Sonunda pilav ile karides geri dönün ve ısınana kadar karıştırın.
  3. Kızarmış domuzlu pilav– 4 su bardağı pişmiş + soğutulmuş domuz eti ekleyin (domuz eti bonfile ile harika çalışır!)
  4. kinoa kızarmış pilav– pişmiş pirinci kinoa ile değiştirin
  5. karnabahar kızarmış pilav– tarifi bul buraya

Depolama + Yeniden Isıtma Yumurta Kızarmış Pilav

Bu vejetaryen yumurta kızarmış pilav yemek hazırlığı için gerçekten iyi çalışıyor! Büyük bir parti yaptığından, bir kez pişirmek ve bütün hafta yemek yemek (veya dondurucuyu doldurmak) için harika bir tarif. Nasıl depolayacağınız aşağıda açıklanmıştır:

  • buzdolabı– 4 güne kadar buzdolabında yemek hazırlama kaplarında saklayın
    • mikrodalga fırında veya kızartma tavasında tekrar buhara kadar ısıtın
  • dondurucu- 3 ay boyunca dondurucuda yemek hazırlama kaplarında saklayın. Dondurmadan önce yemeklerinizin tamamen soğuduğundan emin olun.
    • yeniden ısıtma- Sıcak buharlaĢana kadar mikrodalgada veya tavada tekrar ısıtmadan önce tamamen çözmenizi öneririm

*pirinç gıda güvenliği ipuçları: pişmiş pirincinizi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Buzdolabında en fazla 5 gün saklayın. Buharlaşana kadar tekrar ısıtın ve bir defadan fazla tekrar ısıtmayın. (burada daha fazla bilgi görmek)

kızarmış pilav ile yemek hazırlama kapları dizilmiş

Daha lezzetli pirinç tarifleri:

Mükemmel Yumurta Kızarmış Pirinç (+ Çeşitleri)

Ders: Ana dil

Yerel mutfak: Çince

Anahtar kelime: sütten arındırılmış, derin dondurucu, yemek hazırlama, pirinç

Kalori: 311kcal

Yazar: Denise

Nasıl mükemmel yumurta kızarmış pilav pişirmek gösteren! Pirinç, havuç, fasulye ve basit bir soya ve susam yağı sosunda atılmış yumurta içeren basit bir içerik listesi ile üretilmiştir. Çocuk dostu, dondurucu dostu ve buzdolabında ve kilerde ne varsa onu kullanmak için mükemmel.

Hazırlık zamanı40 dk

Pişirme Süresi20 dk

Toplam zaman1 sa

malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sebze yağı bölünmüş
  • 6 büyük yumurtalar
  • tuz biber
  • 2 soğanlar (Doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
  • 2 havuçlar (soyulmuş ve ince doğranmış)
  • 1 dolmalık biber (Doğranmış)
  • 6 oz yeşil fasulyeler (2 bardak; küçük parçalar halinde kesin)
  • 1/4 Fincan azaltılmış sodyum soya sosu
  • 1 yemek kasigi Susam yağı
  • 3.5 bardaklar pişmiş ve soğutulmuş pirinç (gün önerilir; nota bakın *)
  • 1/4 çay kaşığı tuz (**notu gör)

Garnitür

  • 1 yemek kasigi kızarmış susam

Talimatlar

  • 1 çorba kaşığı yağı orta ateşte büyük bir wok veya tavada ısıtın.

  • Yumurtaları birlikte çırpın, tuz ve karabiber ile baharatlayın, ardından ısıtmalı tavaya ekleyin.

  • Yumurtaları pişene kadar karıştırın. Yumurtaları temiz bir kaseye aktarın.

  • Kalan yemek kaşığı yağı wok veya tavaya ekleyin.

  • Soğan ve zencefili ekleyin ve 3 dakika pişirin.

  • Havuç, dolmalık biber ve yeşil fasulyeleri ekleyin ve istediğiniz kadar pişene kadar 5 dakika daha pişirin.

  • Soya sosu, susam yağı ve pirinci tavaya ekleyin ve her şey eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.

  • Yumurtaları katlayın.

  • Tat ve gerekirse daha fazla tuz ekleyin.

  • Susam serpin ve tadını çıkarın!

notlar

Depolama

  • buzdolabı– 4 güne kadar buzdolabında yemek hazırlama kaplarında saklayın
    • mikrodalga fırında veya kızartma tavasında tekrar buhara kadar ısıtın
  • dondurucu- 3 ay boyunca dondurucuda yemek hazırlama kaplarında saklayın. Dondurmadan önce yemeklerinizin tamamen soğuduğundan emin olun.
    • yeniden ısıtma- Sıcak buharlaĢana kadar mikrodalgada veya tavada tekrar ısıtmadan önce tamamen çözmenizi öneririm

*Pirinç

Bu tarif için günlük pişmiş uzun taneli beyaz pirinç (yasemin veya basmati) önerilir. Pirinci taze pişiriyorsanız, bir tavaya yayın ve diğer malzemeleri hazırlarken buzdolabına koyun.

**Soya sosu

Düzenli soya sosu kullanıyorsanız (azaltılmış sodyum değil), ek tuza ihtiyacınız olmayabilir.

Hindistan cevizi aminosunu değiştirin ve glutensiz bir tarif için tada tuz ekleyin.

Varyasyonlar

  1. tavuk kızarmış pilav- 1 lb pişmiş, soğutulmuş + küp tavuk ekleyin, yumurtaları 3'e düşürün
  2. karides kızarmış pilav – karides 1 yemek kaşığı yağda pişirin, tavadan çıkarın ve yukarıdaki tarif kartında kalan adımları izleyin. Sonunda pilav ile karides geri dönün ve ısınana kadar karıştırın.
  3. domuz kızarmış pilav – pişmiş 4 su bardağı ekleyin + soğutulmuş domuz eti (domuz eti bonfile ile harika çalışıyor!)
  4. quinoa kızarmış pilav – pişmiş pirinci quinoa ile değiştirin
  5. karnabahar kızarmış pilav – tarifi bul buraya

Beslenme

Porsiyon: 1/ 7 toplu iş (1.5 su bardağı) | Kalori: 311kcal | Karbonhidratlar: 46g | Protein: 9g | Şişman: 16g | Doymuş yağ: 2g | Kolesterol: 159mg | Sodyum: 962mg | Lif: 3g | Şeker: 5g

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir