0

KOLAY Pizza Hamuru Tarif (60 dakika içinde yapılan!)


Bu kolay Ev yapımı pizza hamuru sadece 60 dakika içinde yapılır ve güzel, net dış ve harika bir tadı vardır. Aile ile pizza gecesi için mükemmel!

Hafta sonları birlikte ev yapımı pizza yapmayı seviyoruz. Bu kolay kabuk tarifi bizim favorimiz olsa da, onu farklı şekillerde yapıyoruz. Diğer go-to'larımızdan bazıları fransız ekmeği pizza, pizza tavuk toplama ve Pizza fırıldak.

ahşap tahta üzerinde pizza hamur topu

Bugün en sevdiğim ev yapımı pizza hamuru tarifimi paylaşmaktan heyecan duyuyorum! Bu tarif, I Heart Naptime Yemek Tarifleri ve yapmak çok basit! Sadece 60 dakikada bir araya geliyor ve güzel, net bir dış ve harika bir tada sahip. Cidden en iyisi!

Biz kesinlikle birlikte ev yapımı pizza yapmayı seviyorum. En sevdiğimiz geleneklerden biri haline geldi. Çocuklarım hamur rulo ve en sevdikleri Topingler eklemek yardımcı olmak için seviyorum. Bu hamur benim kolay ev yapımı ile birlikte pizza gecesi için bir aile favori go-to oldu Pizza Sosu. Her ikisi de birlikte harika çifti ve tadı çok taze! Bazen taze oluruz gressini onunla da hizmet etmek. 🙂

Ev yapımı pizza hamuru nasıl yapılır

Mayayı kanıtla. Mayayı aktive ederek başlayın. Küçük bir kaseye 1 su bardağı ılık su (110 ° F), 1 yemek kaşığı aktif kuru maya ve 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Birlikte karıştırın, ardından plastik sargıyla örtün. Aşağıdaki soldaki fotoğrafa benzer şekilde, köpürmeye başlayana kadar bekleyin. Bu genellikle yaklaşık 5-10 dakika sürer.

pizza hamur bir cam kabın içinde yükselmesine izin

Hamuru karıştırın. Maya karışımı köpürdükten sonra, 2 yemek kaşığı yağ ve tuz ile birlikte büyük bir kaseye dökün. 2 su bardağı un ekleyin ve birleştirilene kadar elinizle veya hamur kancasıyla yoğurun. Daha sonra 1/4 bardak artışlarla daha fazla un ekleyin ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Hamuru yaklaşık 5 dakika yoğurmaya devam edin.

Bırakalım. Bir top haline getirin ve hamurun etrafına biraz yağ sürün. Bir kaseye koyun ve saran sargıyla örtün. Yaklaşık 20 ila 60 dakika yükselin. Bu kadar yükselmeye gerek yok, sadece biraz havaya uçmasını istiyorsun.

ahşap tahta üzerinde ev yapımı pizza hamuru topu

Hamuru yuvarlayın. Hamurunuz şişirildikten sonra, yuvarlanma zamanı. Madeni yaklaşık 1/4 ″ kalınlığında yuvarlamayı seviyorum. Tercihe göre biraz daha ince veya daha kalın hale getirebilirsiniz, ancak sadece pişirme süresinin değişeceğini bilin.

pizza hamuru yayılıyor

Sos üzerine sürün. Hamurunuz açıldıktan sonra sosu ekleyebilirsiniz. Genellikle klasik domates bazlı bir pizza sosu kullanırız, ancak kullanmaktan çekinmeyin Beyaz Pizza Sosu ya da pesto. Hepsi lezzetli olur!

pizza hamuru üzerine ev yapımı pizza sosu

Toping ekle. O zaman en sevdiğiniz sosları ekleme zamanı! Çocuklarım sade peynir veya biberli sever. Ancak, burrata peyniri, taze dilimlenmiş domates, jalapeno ve roka ile mayın dolmayı seviyorum. Yum!

SSS

Kullanılacak en iyi un nedir? Bu kolay kabuk tarifini yapmak için çok amaçlı un kullanıyorum. Ekmek unu veya 00 unu gibi süslü unlara gerek yok! Çok güzel cips ve lezzetli tadı!

Hamur ne kadar yükselmeli? Tipik olarak 20 dakikadan bir saate kadar herhangi bir yerde kalmamı sağlıyorum. Biraz havaya uçmasını istiyorsun, ama bu kadar yükselmesine gerek yok. Bu tarifin çok kolay olmasının bir başka nedeni!

Hamuru yuvarlamanın en iyi yolu nedir? Unumu unlanmış bir yüzeye bir oklava ile hamurumu açmayı seviyorum ama siz de fırlatabilirsiniz. Yuvarlandıktan veya fırlatıldıktan sonra, yaklaşık 12 inç genişliğinde ve 1/4 inç kalınlığında olmalıdır.

Topingler eklemeden önce pişirir misiniz? Topingleri eklemeden önce hamuru önceden pişirmeye gerek yok! Basitçe yuvarlayın, sos ve tercih ettiğiniz sosları ekleyin, sonra 15 ila 20 dakika pişirin.

peynir, domates ve jalapenos ile pişmiş ev yapımı pizza hamuru

Ev yapımı pizza hamuru kullanarak tarifler:

<img style = "kenarlık genişliği: 10px; kenarlık stili: düz; kenarlık rengi: #ffffff;" width = "150" height = "150" class = "ek-150×150 boyut-150×150″ alt=”kolay pizza hamuru” srcset=”https://www.followus.net/wp-content/uploads/2019/08/simple-pizza-dough-300×300.jpg 300w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2019/08/simple-pizza-dough-400×400.jpg 400w, https://www.followus.net/wp-content/uploads/2019/08/simple-pizza-dough-500×500.jpg 500w” data-indolent-sizes=”(max-width: 150px) 100vw, 150px” src=”https://www.followus.net/wp-content/uploads/2019/08/simple-pizza-dough-300×300.jpg”/>

Ders: Ana yemek

Yerel mutfak: İtalyan

Anahtar kelime: Ev yapımı pizza hamuru

Hazırlık zamanı: 40 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Toplam zaman: 1 saat

porsiyon: 12 (İki adet 12 inç pizza yapar)

Kalori: 43

Bu kolay ev yapımı pizza hamuru sadece 60 dakikada yapılır ve güzel, net bir dış ve harika bir tada sahiptir. Aile ile pizza gecesi için mükemmel!

  • 1 Fincan ılık su (110 ° F)
  • 1 Yemek kasigi aktif kuru maya
  • 1 Yemek kasigi toz şeker
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı , bölünmüş
  • 1 1/2 çay kaşığı sofra veya ince deniz tuzu
  • 2 1/2 – 3 bardaklar çok amaçlı un artı sayaç için daha fazlası

İsteğe bağlı Topingler: Rendelenmiş veya dilimlenmiş mozzarella peyniri, dilimlenmiş domates, taze fesleğen, biberli, dilimlenmiş biber, zeytin, dilimlenmiş soğan, mantar, Kanada pastırma, ananas, jalapenos

  • Suyu, mayayı ve şekeri küçük bir kapta karıştırın. Plastik sargıyla örtün ve 5 dakika veya köpürene kadar bekleyin.

  • Maya karışımını, 2 yemek kaşığı yağ ve tuzu geniş bir kaba koyun. 2 su bardağı un ekleyin ve bir hamur kancasıyla veya birleştirilene kadar elinizle yoğurun. Bir seferde 1/4 bardak daha un ekleyin ve hamur pürüzsüz, yumuşak ve biraz yapışkan olana kadar yoğurun, ancak hamurun hala kaseye yapıştığı yere değil. Sonra yaklaşık 3 ila 5 dakika daha yoğurun.

  • Bir topun içine yuvarlayın ve hamurun etrafına biraz yağ sürün. Bir kaseye koyun ve plastik sargıyla örtün. 20 ila 60 dakika veya hamur biraz kabarıncaya kadar dinlenin. Çok yükselmesine gerek yok.

  • Fırını 450 ° F'ye ısıtın. Unu tezgahın üzerine koyun. Hamuru ikiye bölün ve sonra hamuru bir oklava ile yuvarlayın veya 1/4 inç kalınlığa ve 12 inç genişliğe kadar fırlatın. Ayrıca dört adet 6 inç pizza da yapabilirsiniz.

  • Yağı bir pizza taşı veya büyük fırın tepsisine hafifçe fırçalayın. Hamuru taşa veya pizza tavasına yerleştirin. Sosu hamurun üzerine yayın ve en sevdiğiniz malzemeyi ekleyin.

  • 15 ila 20 dakika veya altın sarısı ve kabarcıklı olana kadar pişirin. Daha küçük pizzalar pişiriyorsanız, yaklaşık 12 dakika kontrol edin.

Porsiyon: 1dilim | Kalori: 43kcal | Karbonhidratlar: 3g | Şişman: 3g | Sodyum: 292mg | Potasyum: 3mg | Şeker: 3g

BU TARİFİ PIN

ev yapımı pizza hamuru sos, peynir, fesleğen ve domates ile pişmiş

karşılamak Jamielyn Nye

Jamielyn Nye, I Heart Naptime'ın yaratıcı yönetmeni ve kurucusudur. Ayrıca I Heart Naptime Yemek Tarifleri'nin yazarıdır. Mutfakta yaratmadığı zaman Jamielyn dört küçük maymunu kovalamayı ve erkeğiyle kanepede yatmayı sever.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir