Gooey mozzarella peyniri ile doldurulmuş ihale ve lezzetli ev yapımı köfte. Bunlar mozeralla peynirli köfte hayallerin yapıldığı şeydir!
Peynirle doldurulmuş her şey kitabımda hemen kazanıyor. Sonra bunu lezzetli İtalyan lezzetleriyle eşleştirdiğinizde başarılı olacağınız garanti edilir. Bu tarif benim İtalyan doldurulmuş favorilerimden biri peynirli doldurulmuş sarımsaklı ekmek ve pizza tavuk rulo.
Bu mozzarella köftesi en sevdiğim leziz bir bükülme köfte tarifi. Sade ev yapımı köfte harika, ama merkeze mozzarella ekleyin ve gerçek bir muamele içindesiniz. Köfte ihale, sulu, lezzetli ve gooey mozzarella dolu.
Bunlar, yan kavrulmuş sebzeler boyunca veya hatta meze olarak servis edilen makarnaya mükemmel bir ektir. Onlardan zevk almamızın en sevdiğimiz yolu marinara'da kaynamaya ve ardından spagetti eriştelerine servis etmektir. Bazen yaparız Sarımsaklı ekmek de. Cidden çok nefis!
Mozzarella köftesi nasıl yapılır
MIX. Tüm malzemeleri (mozzarella hariç) bir kapta birleştirin. Birleştirilene kadar karıştırın. Fazla karıştırmamaya dikkat edin. Karışım çok kuru ise, bir çorba kaşığı veya iki su ekleyin.
ŞEY. 1/2 küp küp mozzarella kesin. Toplam 24 küp isteyeceksiniz. Eti bir kaşıkla toplayın, sonra ortasına bir parça peynir yerleştirin ve eti peynirin etrafına sarın. Folyo astarlı bir fırın tepsisine yerleştirin ve tüm köfteler oluşana kadar tekrarlayın.
PİŞİRMEK. 17 ila 20 dakika boyunca veya pişene kadar 400 ° C'de pişirin. Yarım işaretini çevirdiğinizden emin olun.
İpucu: Peynirin merkezde kapatıldığından emin olun, yoksa pişirme sırasında eriyecektir.
Fikir sunma
Genellikle üste gitmek için marinara sosu kullanıyorum, ancak kesinlikle sade veya ev yapımı domates sosu. Aşağıda bu mozzarella köftesinin tadını çıkarmanın en sevdiğimiz yollarından birkaçı.
Başarı için ipuçları
- Sulu köfte için% 80 yağsız kıyma kullanmayı tercih ederim, ancak isterseniz kıymalı hindi yerine de koyabilirsiniz.
- Fazla karıştırmayın. Birleştirilene kadar karıştırın, böylece et yumuşak ve sulu kalır.
- Küçük bir tekme istiyorsanız, et karışımına biraz kırmızı biber gevreği eklemekten çekinmeyin.
- Diplerin yanmaması ve her tarafın kahverengileşmesi için yarısına kadar çevirin.
- Köfteleri orta boy kurabiye kepçesiyle toplayın, böylece hepsi aynı boyuttadır.
- Meze olarak servis yapıyorsanız, kolay erişim için üstüne kürdan ekleyin.
- Ekstra lezzet için servis etmeden önce daha taze kıyılmış maydanozla doldurun.
Daha fazla İtalyan favorisi:
Mozzarella Dolması Köfte Tarifi
Hazırlık zamanı: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Toplam zaman: 35 dakika
porsiyon: 6
Kalori: 270
Gooey mozzarella peyniri ile doldurulmuş ihale ve lezzetli ev yapımı köfte. Bu mozzarella dolması köfte, rüyaların yapıldığı şeydir!
- 1 pound % 80 yağsız kıyma (yarım öğütülmüş domuz eti ile alt olabilir)
- 1 büyük yumurta (Dövülmüş)
- 1/4 Fincan galeta unu
- 1/4 Fincan Rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/4 Fincan ince doğranmış soğan
- 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 3/4 çay kaşığı koşer tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 4-6 ons mozarella 1/2 "küpler halinde kesilmiş
- 2 yemek kaşığı Kıyılmış taze İtalyan düz yaprak maydanoz
Fırını önceden 400 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın ve yapışmaz sprey ile püskürtün.
Et, yumurta, ekmek kırıntıları, peynir, tuz, sarımsak, soğan, karabiber ve maydanozu bir kasede birleştirin. Birleştirilene kadar karıştırın, fazla karıştırmayın. Islak karışımı tutmak için bir çorba kaşığı veya iki su ekleyin.
Peyniri yaklaşık 1/2 "büyüklüğünde 24 küp halinde kesin.
Eti toplamak için orta boy kurabiye kaşığı veya kaşık kullanın. Sonra ortasına bir parça peynir yerleştirin ve eti peynirin etrafına sarın. 1 1/2 "toplar halinde oluşturun ve tavaya yerleştirin.
17-20 dakika boyunca pişirin veya artık ortada pembe olana kadar pişirin. Yarısına kadar çevirin, böylece dipler kahverengileşmez.
Köfteleri 10 dakika boyunca marinara sosuyla kaynatın ve isterseniz erişte üzerine servis yapın.
Porsiyon: 4köfteler | Kalori: 270kcal | Karbonhidratlar: 5g | Protein: 22g | Şişman: 18g | Doymuş yağ: 8g | Kolesterol: 97mg | Sodyum: 567mg | Potasyum: 273mg | Lif: 1g | Şeker: 1g | A Vitamini: 316IU | C vitamini: 3mg | Kalsiyum: 169mg | Demir: 2mg
karşılamak Jamielyn Nye
Jamielyn Nye, I Heart Naptime'ın yaratıcı yönetmeni ve kurucusudur. Ayrıca I Heart Naptime Yemek Tarifleri'nin yazarıdır. Mutfakta yaratmadığı zaman, Jamielyn dört küçük maymunu kovalamayı ve erkeğiyle kanepede yatmayı sever.
abone ol
Bir daha asla akşam yemeği için endişelenme!
