0

Kolay, Farklı ve Lezzetli Salata Tarifleri!


Güzel sıcak havalarda, soğuk salatalar gerçek bir zevktir. Soğuk bir salata tadını çıkarmak güzel. İştahı açmaya yardımcı olur. Pirinç salatası, patates salatası veya mozzarella domates salatası olmazsa olmazlardan. Yaz aylarında ızgara etlerle tadını çıkarmak yemeklere her zaman tazelik katıyor. Soğuk salata tarifleri çoktur ve malzemeleri arzularınıza göre birleştirmek mümkündür. Sizin için yaz boyunca zevkleri değiştirmek için favori salata tariflerimi seçtim.

  • Makarnayı ambalajda belirtildiği gibi tuzlu suda pişirin.
  • Bir kasede, küçük parçalara kesilmiş füme somon, 4'e kesilmiş zeytinler, keçi peyniri ve tartarları parçalara ayırın.
  • Buna limon suyu, krema fraîche ve dereotu ekleyin.
  • Makarna pişirildikten, süzüldükten ve soğuk su altına konduktan sonra kaseye koyun.
  • İyice karıştırın ve en az 1 saat 30 dakika buzdolabına koyun.

Ton balığı ile fasulye soğuk salata:

  • Kuru fasulyeleri en az 6 saat suda bekletin.
  • Suda beklettikten sonra:
  • Bir güveçte, çekirdekleri su ile dökün ve ısıtın, gerekirse su ekleyin. Kekik, defne yaprağı, küp ve 3 tutam kaba tuz koyun. Pişene kadar yaklaşık 1 saat 15 dakika kaynatın.
  • Yumurtaları yap ve soy.
  • Fasulye pişirildiğinde, süzün, soğuk su altında geçirin ve bir sunum kabına veya salata kasesine koyun.
  • Ekleyin ve karıştırın: kıyılmış soğan, 4 kesilmiş domates, yağ ile ton balığı, biraz sirke ve biber.
  • Sert yumurta dilimlerini üstüne yerleştirin. Akşam yemeğine kadar buzdolabına koyun….

Patatesli soğuk salata:

  • Patatesleri pişene kadar kaynatın, ama patates püresi kadar değil.
  • Patatesleri soyun ve kabaca kesin. Soğan ve turşuları küçük parçalar halinde kesin.
  • Tüm malzemeleri karıştırın.
  • Buzdolabına koy.

Marine edilmiş somon ile sıcak soğuk salata:

  • Kabağı yıkayın, uzunlamasına 4 kesin ve daha sonra ince dilimler halinde detaylandırın.
  • Bir tava suyunu kaynatın, limon suyunu ekleyin ve kabakları 1 ila 2 dakika beyazlatın (gevrek kalmaları gerekir), rezerv yapın.
  • Taze makarna pişirmelerini sağlayın. (Hile kırılmamaları için: makarna eklendikten sonra suyu kaynatın, sonra zaman zaman yavaşça karıştırarak yavaş pişirin.)
  • Somon dilimlerini ince dilimler halinde kesin. “Salata” baharatlayın ve limon suyunu, zeytinyağını (en fazla 2 ila 3 yemek kaşığı), tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Her şeyi birlikte karıştırın ve servis yapın.

Avokado ve jambon ile makarna salatası

  • Makarnayı paketin üzerindeki talimatları izleyerek tuzlu suda kaynatın. Onları boşaltın ve soğumalarını bekleyin. Mayonez ekleyin.
  • Makarna tepsisine kiraz domatesleri, jambon küplerini ve avokado küplerini ekleyin. Biber ve tuz ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.

Akdeniz Makarna Salatası:

  • Makarna paketindeki talimatları izleyerek kaynar tuzlu suda pişirin.
  • Domatesleri küpler halinde kesin. Salatalığı soyun ve tohumlayın ve eti küpler halinde kesin. Soğanı soyun ve dilimleyin. Beyaz peynir çıkar.
  • Bir kasede makarnayı 3/4 salatalık, domates, beyaz peynir ve zeytin ile karıştırın. Zeytinyağı, fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin. Mix.
  • Salatalık, domates, beyaz peynir ve kırmızı soğanın geri kalanına yayın. Kekik ve artık siyah zeytin serpin. Oda sıcaklığında servis yapın.

Ton balığı, domates ve mısır ile makarna salatası:

  • Makarnayı büyük bir tencerede kaynar tuzlu su içinde pişirerek başlayın. Al dente, onları süzün ve tavaya, iyi bir çiseleyen zeytinyağı ile geri koyun. Kitap ve soğumaya bırakın.
  • Bu süre zarfında baharat hazırlayın: bir kasede zeytinyağı, sirke, doğranmış sarımsak karıştırın. Sonra beğeninize tuz ve karabiber. Dolguyu büyük bir kapta hazırlayın: domatesleri küçük zarlarda yıkayın ve kesin, mısırı boşaltın ve ton balığı parçalayın.
  • Makarna soğuk olduğunda, bir salata kasesine ekleyin ve üzerine baharat dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve servis edilene kadar taze saklayın.

Nicoise Salata Ekspres:

  • Pirinci tuzlu kaynar suda 10 dakika pişirin. Boşaltın ve soğumaya bırakın. Yumurtaları bir tencereye koyun, soğuk suyla örtün ve kaynamaya bırakın. Isıyı düşürün ve 9 dakika pişirin. Soğumasını bekleyin ve yumurtaları kabuklayın ve takozlar halinde kesin.
  • Ton balığı süzün ve bir çatalla doğrayın. Soğanı soyun ve doğrayın. Biber ve domatesleri durulayın ve küp şeklinde doğrayın. Zeytinleri dilimler halinde kesin. Hamsi boşaltın.
  • Tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, tuz, karabiber, zeytinyağı serpin, karıştırın ve taze servis yapın.

Umarım sizin için seçtiğimiz bu salata tariflerini beğenirsiniz!
Afiyet olsun! ?


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir