0

Sosis ve Beyaz Fasulye Çorbası


Sosis ve beyaz fasulye çorbası doyurucu, doldurma ve oh çok lezzetli! Orzo, sebzeler ve çok fazla lezzetle dolu, sizi ısıtmak için mükemmel soğuk hava çorbası.

Ailem sadece çorbayı seviyor! En sevdiğimiz çorbalar buna dahil İçten Mercimek Çorbası, ve bu Crockpot Tavuk Şehriye Çorbası. Ekstra doyurucu bir şeye ihtiyacımız olduğunda, bu sosis ve beyaz fasulye çorbasına gidiyoruz!

üç kase sosis ve beyaz fasulye çorbası Üstten Görünüm

Bir çorba tarifine ekstra lezzet katmak için en sevdiğim kolay yollardan biri İtalyan sosis kullanmak. İtalyan sosisindeki baharatlarla ilgili bir şey var … Sanırım beni gerçekten rezene. Bu alışılmadık ve gerçekten güzel bir lezzet pop!

Bu çorbada, sosis, beyaz fasulye ve orzo bu çorbayı çok doyurucu ve doyurucu kılıyor. Ama endişelenmenize gerek yok, orada saklanan bol miktarda sebzeler var ?

Bu sosis ve beyaz fasulye çorbasını yapmanın nedenleri

  • tam bir lezzet bombası ve çok lezzetli!
  • doyurucu ve kendinizi dolu hissetmek için proteinle dolu
  • bir tencerede çabuk pişiriyor

sosis orzo çorbası için gerekli malzemelerin Üstten Görünüm

Madde tartışma

Bu beyaz fasulye çorbası için ihtiyacınız olacak:

  • italyan sosisi– Baharatlı veya hafif olabilir! Kısa kesim ucu – hazırlarken zaman kazanmak için muhafazada olmayan sosis eti satın alın.
  • kuru fasülye– cannellini, büyük kuzey veya lacivert fasulye kullanabilirsiniz. Pişmiş fasulye ile başladığınızdan emin olun
  • Orzo– pirinç şeklindeki küçük makarna. Diğer makarna türlerini değiştirebilirsiniz ancak ölçümler eşdeğer olmayabilir ve pişirme sürelerinin ayarlanması gerekir
  • Sebzeler– soğan, kereviz, havuç ve sarımsak. Bu çorba için kısa bir pişirme süremiz olduğu için çok küçük doğrayın.
  • Beyaz şarap– bu çorbaya başka bir boyut daha ekliyor. Stoku eklemeden önce tüm alkolü kaynatıyoruz. Dışarıda bırakabilirsiniz ama çorbanızda bir lezzet tabakası bulunmuyor olabilir.
  • Stok– sebze, tavuk veya kemik suyu kullanın!
  • Defne yaprağı – biraz ekstra lezzet için.

sıcak bir plaka üzerinde bir tencerede sosis ve beyaz fasulye çorbası pişirme

Mükemmel çorba için ipuçları

  • Sebzeler– Kısa bir pişirme süremiz olduğundan onları çok ince doğrayın.
  • Sosisler– muhafazada olmayan sosis eti bulabilirseniz, bunu seçin. Sosisleri yalnızca bir mahfazada bulabiliyorsanız, sorun değil, mahfazayı kesin ve sosisleri 1/2 inçlik parçalar halinde doğrayın.
  • Depolama– Bu çorbadaki orzo, diğer çorba tariflerinin yanı sıra tutmaz. Pişirdikten sonra 2-3 gün buzdolabında saklamak iyidir ama donmayı önermiyorum (orzo parçalanır). Alternatif olarak orzo olmadan dondurabilir ve yeniden ısıtırken ekleyebilirsiniz (çok hızlı bir şekilde pişirir)
  • Şarap– Çorbalarda kullandığım şaraba gelince seçici değilim. Bu tarif bir yemek şarabı ile test edildi, ancak seviye atlamak istiyorsanız, bunlardan birine göz atın. Yemek İçin En İyi 5 Beyaz Şarap

sosis beyaz fasulye çorbası pişirme sonra tencerede.

Bu çorbayı Instant Pot'ta yapabilir miyim?

Eminim yapabilirsin! İçin listelenen aşçı süresini denemek istiyorum bu çorba, orzo'nun aşırı pişmesini önlemek için düşük basınç kullanır. Bunu denerseniz aşağıdaki yorumlarda bana bildirin!

Bu çorbayı dondurabilir miyim?

Çorbayı dondurmayı planlıyorsanız, orzoyu ayrı ayrı bırakmanızı tavsiye ederim, çünkü iyi donmaz / çözülmez.

Bununla ne hizmet etmeliyim?

Bu çorbayı kendi içinde oldukça eksiksiz bir yemek olarak düşünüyorum. Bununla birlikte, daldırma için huysuz bir bagete hayır demezdim. Böyle bir yan salata Zımba Kale Salatası ayrıca delish bir seçenektir!

Daha fazla çorba tarifleri!

Sosis ve Beyaz Fasulye Çorbası Videosu

Bu çorbanın nasıl bir araya geldiğini mi merak ediyorsunuz? Yapmanın ne kadar kolay olduğunu görmek için aşağıdaki 1 dakikalık videoyu izleyin!

Tarif videolarımın daha fazlasını Youtube kanalı.

Bu yazı ilk olarak 2019 yılında yayınlanmıştır. 2020 yılında değiştirilmiş, yeniden fotoğraflanmış ve yeniden yayınlanmıştır.

Sosis ve Beyaz Fasulye Çorbası

Ders: Öğle yemeği

Yerel mutfak: Akdeniz

Anahtar kelime: makarna, çorba

Kalori: 377kcal

Yazar: Denise

porsiyon: 6

Sosis ve beyaz fasulye çorbası doyurucu, doldurma ve oh çok lezzetli! Orzo, sebzeler ve lezzet dolu, sizi ısıtmak için mükemmel soğuk hava çorbası.

Hazırlık zamanı20 dk

Pişirme Süresi50 dk

Toplam zaman1 sa 10 dk

malzemeler

Çorba

  • 400 g baharatlı İtalyan sosis (1 lb'ye yakın; 4 sosis. Varsa muhafazaları çıkarın ve 1/2 inçlik parçalar halinde kesin)
  • 1 soğan (Doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (kıyılmış)
  • 1/4 Fincan Beyaz şarap
  • 2 havuçlar (ince doğranmış)
  • 2 sap kereviz (ince doğranmış)
  • 5-6 bardaklar tavuk stoğu
  • 1 Defne yaprağı
  • 1/2 Fincan orzo
  • 1 beyaz fasulye olabilir (süzülmüş + durulanmış; cannellini, büyük kuzey veya lacivert fasulye)
  • 1 çay kaşığı tuz

Hizmet etmek:

  • Kıyılmış maydanoz Süslemek için

Talimatlar

Çorba

  • Orta boy bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Sosisleri ekleyin ve kızarana kadar pişirin. Diğer malzemeler pişerken kağıt havlu kaplı bir tabağa koyun.

  • Tencereden 1 yemek kaşığı gres yağı hariç hepsini çıkarın. Soğanı ekleyin ve yarı saydam ve pişinceye kadar 5-7 dakika pişirin. Sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar bir dakika daha pişirin.

  • Şarabı ekleyin, bir dakika pişirin, tava altındaki tüm kahverengi parçaları kazın.

  • Sosis, havuç, kereviz, tavuk suyu, defne yaprağı, beyaz fasulye ve orzo ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ısıyı azaltın ve orzo pişene kadar kabaca 10-15 dakika pişirin.

  • Servis yapmadan önce defne yaprağını çıkarın.

Depolama

  • Bu çorba 2-3 gün buzdolabında saklanabilir.

  • Bu çorba orzo nedeniyle iyi donmaz, ancak orzo olmadan inanılmaz derecede iyi donar. Orzo olmadan dondurabilir, sonra tekrar ısıtırken taze olarak ekleyebilirsiniz.

Beslenme

Porsiyon: 1/ 6 parti çorba | Kalori: 377kcal | Karbonhidratlar: 22g | Protein: 17g | Şişman: 24g | Doymuş yağ: 8g | Kolesterol: 57mg | Sodyum: 1188mg | Potasyum: 540mg | Lif: 1g | Şeker: 6g | A Vitamini: 3457IU | C vitamini: 5mg | Kalsiyum: 39mg | Demir: 1mg

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir